Ingrediente
- 500 ml pasta de rosii
- 3 linguri pasta de rosii concentrata
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 1 lingurita oregano uscat
- 1 mana de busuioc proaspat
- cateva frunzulite de cimbru proaspat
- 1 lingurita de zahar
- sare
- piper
- 5 linguri ulei de masline
Mod de preparare
Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei de masline pana se inmoaie. Punem pasta de rosii concentrata si usturoiul si se mai lasa la calit 3-4 minute.
Se adauga apoi 500 ml de pasta de rosii, oregano, zaharul, sare si piper si circa 250 ml de apa fierbinte si se lasa pe foc moderat pentru 20 de minute pana cand scade apa.
Trecem sosul prin blender apoi adaugam busuioc si cimbru proaspete si amestecam.
Acest sos este potrivit pentru pizza, paste sau lasagna. Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de rosii pentru pizza sau paste" nu uita sa-i faci un review. |
