Ingrediente
Mod de preparareCuratam si spalam cepele, apoi le taiem feliute. Intr-o cratita punem uleiul de masline la incins, apoi adaugam ceapa, usturoiul pisat si lasam sa se caleasca la foc mic, amestecand continuu. Spalam rosiile, le curatam de coaja si cotoare, le taiem in 2 sau in 4, le punem in vasul de la blender si le mixam pana obtinem o pasta. Eu le-am mixat in 2 ture pentru ca nu au incaput toate odata. Dupa ce s-a calit ceapa, adaugam rosiile, amestecam si lasam sa fiarba la foc mediu, acoperind cratita cu un capac. Trebuie sa fiarba in jur de 60-80 de minute, pana scade si prinde consistenta. Dupa ce sosul a scazut, adaugam zaharul, sarea, piperul, oregano, amestecam si mai lasam 1 minut. Oprim focul si lasam sa se raceasca, apoi il transferam intr-un borcan mare si il pastram la frigider.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de rosii pentru paste sau pizza" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Postat de xana
Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei de masline pana se inmoaie. Punem pasta de rosii concentrata si usturoiul si se mai lasa la calit 3-4 minute. Se adauga apoi 500 ml de pasta de...
Citeste continuareaPostat de MyCookingLife
Se fierb pastele al dente, in apa sarata cu o lingura de ulei de masline astfel: se lasa apa cu sare si ulei sa ajunga in punctul de fierbere, apoi se pun pastele in apa clocotita, se mesteca...
Citeste continuarea
Eu am incercat si pe paine prajita si mi-a placut...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
