Sos de usturoi cu maioneza

Postat de ionix in Pt. carne
15 Oct 2009 | 16834 vizualizari

este un sos foarte bun pentru , shaworma, snitele, carnita la gratar, cartofi prajiti, carne prajita, etc... sosul il stiu de la soacra-mea :D

Ingrediente

  • 2 galbenusuri crude
  • 7 catei de usturoi (sau dupa gust)
  • o lingura de mustar
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • sare
  • circa 200 ml ulei

Mod de preparare

Usturoiul se piseaza si se amesteca bine cu lingura de mustar si putin ulei pana se face o pasta.

Peste pasta formata se pun galbenusurile (atentie, gabenusurile trebuie sa fie la temperatura camerei) si se amesteca bine doar intr-un sens, pentru a nu se taia, pana se incorporeaza bine pasta cu galbenusurile.

Sosul format se freaca treptat treptat cu uleiul, exact ca la maioneza.

La sfarsit se adauga zeama de lamaie si sarea si se freaca iar inca un minut pentru a se amesteca bine.

 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de usturoi cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)
Retete similare

Salată Caesar – secretul gustului perfect în doar 15 minute

Postat de Bucataras

Salată Caesar – secretul gustului perfect în doar 15 minute

Cum se prepara Salata Caesar – secretul gustului perfect în doar 15 minute: Pune maioneza într-un bol, adaugă muștarul, sosul Worcestershire, oțetul, cățelul de...

Citeste continuarea

Maioneză picantă - Rețeta delicioasă pentru un sos perfect

Postat de Bucataras

Maioneză picantă - Rețeta delicioasă pentru un sos perfect

Cum se prepara Maioneza picantă - Rețeta delicioasă pentru un sos perfect: Așază feliile de bacon într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace baconul în cuptorul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.10.2009, 10:54
Buna.Ma bucur ca am gasit reteta asta de sos pe care cu siguranta o sa o incerc. De mult timp caut sa fac un sos care sa fie pe placul meu si pana acum nu am reusit.
la 19.10.2009, 10:32
sper sa fie pe gustul tau hehehe
la 09.02.2010, 00:59
E si mai buna daca pui si o lingura de miere.

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or