Sos pentru friptura de miel

Postat de Sylvia in Clasice
18 Apr 2014 | 26387 vizualizari

Va prezint o reteta simpla dar delicioasa, un sos usor picant si aromatizat cu menta perfect pentru friptura de miel. Daca faceti friptura de miel la cuptor puteti sa filtrati sucul ramas in urma coacerii si sa il folositi ca baza pentru acest sos, eu am facut sosul cu bucatile de carne pe acre le-am inlaturat atunci cand am facut cotletele de miel. Daca veti face cotlete sau gratar de miel nu aveti baza de sos si trebuie sa procedati urmand reteta pas cu pas. Sosurile sunt putin mai complicat de facut dar sunt emblema si fundamentul oricarui adevarat fel de mancare, in restaurante chef-ul de cuisine sau cineva special delegat de el se ocupa de acestea, se presupune deci ca e nevoie de indemandare, rabdare si un simt al gustului bine definit.

Inapoi la reteta

Comentarii (23)

la 18.04.2014, 19:14
Ina si mie imi place mult vasul e o sosiera speciala luata de la un magazin de antichitati , tot lucurile vechi sunt mai bune
la 18.04.2014, 19:15
Fetelor cand o sa aveti timp si chef sa testati reteta chiar e buna si cam pe stilul acesta se fac toate sosurile de baza din gastronomia franceza, o sa pun mai multe retete ca am vazut ca in bucataria romaneasca nu se pune inca mare accent pe sosuri
la 18.04.2014, 19:16
Romaniat friptura de miel este buna oricum si oriunde daca o mananci alaturi de cei dragi, spor in toate iti doresc si Sarbatori fericite.
la 18.04.2014, 20:58
la 18.04.2014, 21:57
la 18.04.2014, 22:09
la 18.04.2014, 23:52
Cred ca e grozav,trebuie neaparat incercata reteta
la 11.04.2015, 21:14
f bun bv bv bv bv bv

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or