Este un sos foarte bun care este apreciat de toata lumea. Procesul de pregatire este de durata cam 4 ore la foc. De aceea faceti portii mari si congelati sau cum am facut eu, la borcan. Insa pentru a il prepara mai relaxat, recomand slow cookerul, este mult mai usor. Nu trebuie pazita oala ca sa nu lipeasca, legumele ies intregi. Sosul este mult mai bun. Acest sos este ideal pentru burlaci, studenti sau pentru incepatorii din bucatarie.
Ingrediente
Mod de preparare
Punem aparatul slow cooker Crock Pot pe modul High, adaugam uleiul, asteptam sa incalzeasca bine, dupa care adaugam ceapa, acoperim cu capac si lasam sa inmoaie bine. Adaugam carnea, amestecam si acoperim din nou. Cand carnea s-a sigilat complet fara sa aiba urme de sange, adaugam legumele si lasam 3 ore la modul low. Adaugam pasta de tomate si mai lasam o ora. La sfarsit adaugam untul, sarea, piperul si busuiocul, amestecam, mai lasam 10 minute. Umplem borcanele cu compozitie fierbinte, (capacele si borcanele sterilizate in prealabil). Inchidem bine si le dam sub patura pana se racesc complect.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos ragu la borcan gatit la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de gurita_ta2005
Carnea de porc se lasa peste noapte la marinat, cu ulei de masline, condimente dupa gust si frunze de rozmarin proaspat. Se pun bucatiile marinate in vasul slow cookerului Crock-Pot , setam...
Citeste continuareaPostat de panacris
Ceapa se curăță și se taie mărunt. Morcovii se curăță și taie bucăți grosiere. Aparatul slow cooker Crock Pot se pornește, setează la funcția HIGH ptr 30 minute. Se pune ceapa...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
