Sos Tartar

Postat de gatiticuspor in Sosuri
2 Oct 2012 | 6074 vizualizari
Sos Tartar

Mmmm cartofi prajiti cu sos tartar...o bunatate...nu ma pot satura niciodata.

Ingrediente

  • Pentru maioneza:
  • 2 galbenusuri fierte
  • un galbenus crud
  • 250 ml ulei
  • 2 linguri mustar
  • zeama de lamaie dupa gust
  • o jumatate ceapa
  • 5 castraveti murati
  • sare si piper

Mod de preparare

     Pentru maioneza puneti galbenusurile de ou intr-un castron mai mare si sfaramati galbenusurile cu o lingura de lemn. Turnati uleiul. putin cate putin amestecand continuu in aceasi directie (daca schimband directia se va taia maioneza). Daca maioneza devine prea groasa sau se taie adaugati o lingurita de zeama de lamaie. Cand ati terminat uleiul adaugati mustarul, zeama de lamaie dupa gust (mie imi place mai acra) un praf de sare si piper si amestecati bine.

     Dati ceapa prin razuitoarea mica, scurgeti de surplusul de lichid si adaugati peste maioneza. Taiati castravetii murati in cuburi cat de mici puteti si adaugati peste sos (eu am mai adaugat putin mustar)

     Amestecati totul bine si serviti rece, acoperiti cu folie alimentara si puteti tine la frigider. Sfatul meu este sa nu puneti toate ingredientele o data, adaugati putin cate putin din fircare si gustati,sa faceti sosul dupa gustul vostru.

POFTA BUNA!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Tartar" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Chiftele cu merluciu si sos tartar

Postat de comanligia

Chiftele cu merluciu si sos tartar

Se decongeleaza pestele,se spala si se toaca mai marunt apoi se condimenteaza cu condimente pentru peste. Se pregateste compozitia:intr-un castron se bat ouale cu putina sare,apoi se adauga apa...

Citeste continuarea

Penne cu cabanosi in sos de rosii

Postat de TAB1TA

Penne cu cabanosi in sos de rosii

Cabanosii i-am taiat rondele. Intr-o tigaie am pus putin ulei la incins. Am adaugat cabanosii. I-am lasat sa se prajeasca putin. Am adaugat sosul de rosii. Am pus si condimentele....

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.10.2012, 08:16
delicios!
la 03.10.2012, 11:00
la 03.10.2012, 11:02
oau, ce bine arata!
la 03.10.2012, 11:58
la 03.10.2012, 15:12

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking