Ingrediente
- un castravete (150 g);
- sare;
- 5-6 fire de marar verde;
- un graunte de usturoi;
- 150 g iaurt grecesc (10% grasime);
- o lingura ulei de masline;
- o lingurita de zeama de lamaie.
Mod de preparare
Castravetele se spala, se curata de coaja, se da pe razatoarea mare, se da cu sare si se lasa 10-15 minute sa se inmoaie. Se preseaza apoi intr-o strecuratoare pentru a iesi apa din el.
Mararul se spala si se toaca.
Usturoiul se curata de foi si se zdrobeste.
Intr-un vas se pun iaurtul, castravetele, usturoiul, mararul tocat, uleiul de masline si zeama de lamaie (dupa gust) si se amesteca bine. La final, sosul se potriveste de sare.
Se poate servi cu muschiulet de pui in crusta de fulgi de porumb.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos tzatziki" nu uita sa-i faci un review. |
