Spaghete carbonara, reţetă cu smantana

Postat de postavaru in Spaghete
17 Oct 2011 | 9535 vizualizari
Spaghete carbonara, reţetă cu smantana

Spaghete carbonara, reţetă cu smantana

Ingrediente

  • 300 g spaghete
  • 200 g bacon
  • 200 g smantana
  • 2 galbenusuri
  • 1/2 pahar vin alb
  • 50 g cascaval
  • sare, piper
  • nucsoara

Mod de preparare

Spaghete carbonara, reţetă cu smantana

Fierbem pastele al dente, in apa cu sare iar apoi le scurgem.

Intre timp pregatim sosul. Taiem baconul feliute subtiri si il prajim intr-o lingura de ulei de masline.

Separat amestecam smantana cu galbenusurile, vinul si condimentele. Adaugam cascaval ras (ar fi trebuit parmezan :D). Turnam sosul peste baconul din tigaie si lasam sa fiarba cateva minute, pana incepe sa prinda consistenta.

Adaugam pastele scurse peste sos si amestecam pana se omogenizeaza. Se servesc calde, cu multa pofta :)).

Sursa

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete carbonara, reţetă cu smantana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (33)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Spaghete carbonara, reţetă adaptata

Postat de rocsi_1612

Spaghete carbonara, reţetă adaptata

Spaghete carbonara, reţetă adaptata Intr-un vas punem apa, sare si uleiul de masline. O transferam pe foc si cand da in clocot punem spaghetele. Le fierbem 8-10 minute, apoi le rasturnam...

Citeste continuarea

Spaghete carbonara, reţetă delicioasa

Postat de gurita_ta2005

Spaghete carbonara, reţetă delicioasa

 Spaghete carbonara, reţetă delicioasa Ceapa am tocat-o marunt si am pus-o la calit impreuna cu usturoiul putin crestat,  si pancetta cu un strop de ulei de masline (surplusul de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.10.2011, 23:53
imi plac f mult pastele carbonara, de fapt pastele in general!
la 17.10.2011, 23:57
Si noua ne plac pastele
la 18.10.2011, 00:18
Ce pofta mi-ai facut imi placeeee
la 18.10.2011, 08:23
place
la 18.10.2011, 09:31


Ai observat ca am venit cu toata familia la masa, da?

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking