Ingrediente
- Paste spaghete(in functie de cate portii doriti,eu am pus 300 gr)
- 300 gr carne de porc tocata
- 3 fire ceapa verde
- Un morcov
- O rosie
- 100 gr rosii pasate
- Ulei
- Sare,piper,boia de ardei
- Pudra de usturoi
- Pudra chilly
- Pudra de ghimbir
- Busuioc uscat
- Branza pentru paste(parmezan)
Mod de preparare
Pregatim mai intai sosul.Intr-o cratita punem putin ulei si calim ceapa taiata marunt si morcovul razuit.Cand acestea s-au inmuiat,punem putina boia de ardei si adaugam carnea.Amestecam pana cand carnea se deschide la culoare si este prajita.
Condimentam si punem putina apa(150 ml).Adaugam rosia taiata cubulete si rosiile pasate.Lasam sa fiarba pana cand obtinem consistenta dorita pentru sos si carnea este fiarta.La final adaugam si busuiocul(eu n-am avut proaspat).
Intr-o oala punem apa cu sare si o lingura de ulei si fierbem spaghetele dupa instructiunile de pe ambalaj.
Le strecuram cand sunt fierte.
Punem sosul peste paste,presaram parmezan(eu am avut o branza pentru paste de care n-am fost prea incantata)si le servim obligatoriu cat sunt calde. Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
