Ingrediente
- 300 g spaghete,
- 2 fire de praz (de preferat mai subtiri si crude),
- 400 g ficatei de pui,
- 4 catei de usturoi,
- 150 g rosii decojite in bulion,
- 100 ml suc de rosii,
- oregano,
- 2-3 fire de marar,
- sare,
- piper,
- un praf de nucsoara,
- 50 ml vin alb,
- 3-4 linguri ulei de masline.
Mod de preparare
Am fiert spaghetele in apa cu sare si le-am scurs.
Am pregatit sosul din 2 catei de usturoi tocati marunt, caliti in 2 linguri de ulei. Peste ei am adaugat prazul, rosiile in bulion tocate, sosul de rosii, condimentele.
Am lasat aprox. 10 minute sa fiarba sosul, apoi am adaugat pastele, mararul tocat si am mai lasat 3 minute.
Intr-o tigaie antiaderenta am pus 2 linguri de ulei de masline si am adaugat ficateii bine spalati si scursi de apa.
I-am lasat sa se rumeneasca putin pe ambele parti apoi am pus vinul, 2 catei de usturoi taiati pe jumatate si am lasat pe foc pana s-a evaporat tot lichidul.
Am servit spaghetele cu mult sos de rosii cu praz si cu ficatei. Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu praz si ficatei" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (39)
|
