Ingrediente
- 800 gr de cozze/scoici
- 3 lg de pasta de tomate sau 2-3 rosii proaspete(mie nu imi place coaja de la rosii sa o simt in mancare)
- o "mana" de telina
- 200-300 gr.de spaghette linguine
- sare
- piper
- 1/2 dl ulei de masline
- 1/2 dl apa
Mod de preparare
Se spala foarte bine scoicile (si de le cumparati congelate sunt bune).Intr-o tigaie mai inalta se pune uleiul de masline apoi se toarna scoicile.Se pune capac si cand incep sa se deschida se pune sarea,piperul,pasta de tomate sau rosiile,apoi o parte din telina.Se pune apa si se lasa la fiert inca 5 min'.
Intre timp se pun la fiert spaghetele(eu am luat acelea ce sunt gata in 3min).Se gusta scoicile si cand sunt gata..carnea moale si pufoasa ca cea de pui se trage deoparte si se pune restul de telina.Se scurge apa de la paste se pun in tigaia cu scoici si VOILà!!foarte foarte gustoase si rapide!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghette cu cozze (midii sau scoici)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
... In schimb sotul meu ar manca non stop... 
