Ingrediente
- 1/2 ardei iute rosu maricel ( foarte iute)
- 5 rosii cherry
- 3/4 cana de ulei de masline extravirgin
- 1/2 legatura patrunjel verde
- sare dupa gust
- piper
- 2 catei mari de usturoi
- 600 gr spaghete Barilla nr.3
Mod de preparare
Se pune apa la fiert intr-o oala, se adauga trei , patru linguri masline si trei prafuri de sare.
Tocam ardeiul iute, taiem rosiile si incingem uleiul in tigaia adanca,
Punem ardeiul tocat, rosiile, usturoiul la foc mediu pentru 3 sau 4 minute.
Spaghetele se fierb si se scot cand sunt aproape al dente.
Se mai lasa fix un minut dupa ce tragem oala de pe foc. Se scot rapid si se scurg. Nu se mai clatesc.
Se pun in tigaia preparata inainte si se amesteca repede. Se amesteca si cu patrunjel.
Le servim imediat , nu se lasa sa se raceasca, caci vor incepe sa se lipeasca.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti Aglio e Olio" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (34)
|