Spaghetti carbonaraPostat de ionix in Spaghete  un fel de mancare simplu, rapid si gustos.... Inapoi la reteta |
Comentarii (17)
la 05.03.2010, 17:20
sunt prima......ha,ha,ha............pot manca pe saturate
sunt prima......ha,ha,ha............pot manca pe saturate
la 05.03.2010, 18:17
iti dau cat vrei...
iti dau cat vrei...
la 05.03.2010, 19:30
la 05.03.2010, 21:58
stiu ca nu-s pe placul tau
dar lasa ca te fac eu sa mananci paste si orez 
stiu ca nu-s pe placul tau
dar lasa ca te fac eu sa mananci paste si orez
la 17.03.2010, 20:26
sunt nou aici ... dragă ionix ... cum am citit si despre o salata grecesca ... si aceasta este o reteta consacrata ... nu se pune usturoi , ci peperoncino ... 1 ... care se scoate apoi ...
pt o reusita mai buna , pui doar 1 ou si un galbenuş .vasta pt 2 persoane . merge mai bine piptul de porc ... sa o luam de la capat ... in uleiul cald calesti peperoncinul si il scoti ,apoi 2 minute pieptul taiat bastonase , nu cuburi , caci folosesti spaghetti ... cnd sunt gata pastele le pui in tigaie si le arunci putin , cat sa prinda toate ulei . aste e ideea , nu tre sa le prajesti ... oul cu galbenusul , batute , pui parmigiano ras amestecand pana devine gros ca o smantana . apoi poti pune sau nu 2 linguri de smantana . peste pastele din tigaie pui amestecul si il arunci , amesteci , pana nu mai e asa lichid ... tre sa fii atenta la moment ... si in farfurii .. te asigur ca nu se compara cu reteta asta romaneasca cu smantana . e reteta originala din italia ... am facut-o acolo de multe ori ...
sunt nou aici ... dragă ionix ... cum am citit si despre o salata grecesca ... si aceasta este o reteta consacrata ... nu se pune usturoi , ci peperoncino ... 1 ... care se scoate apoi ...
pt o reusita mai buna , pui doar 1 ou si un galbenuş .vasta pt 2 persoane . merge mai bine piptul de porc ... sa o luam de la capat ... in uleiul cald calesti peperoncinul si il scoti ,apoi 2 minute pieptul taiat bastonase , nu cuburi , caci folosesti spaghetti ... cnd sunt gata pastele le pui in tigaie si le arunci putin , cat sa prinda toate ulei . aste e ideea , nu tre sa le prajesti ... oul cu galbenusul , batute , pui parmigiano ras amestecand pana devine gros ca o smantana . apoi poti pune sau nu 2 linguri de smantana . peste pastele din tigaie pui amestecul si il arunci , amesteci , pana nu mai e asa lichid ... tre sa fii atenta la moment ... si in farfurii .. te asigur ca nu se compara cu reteta asta romaneasca cu smantana . e reteta originala din italia ... am facut-o acolo de multe ori ...
la 18.03.2010, 08:31
Nelu, multumesc mult pentru reteta... o sa mi-o notez si promit sa fac reteta ta, mai ales pt ca spui ca-i veritabila
o sa si postez reteta de la tine in momentul in care o s-o fac... mersic
Nelu, multumesc mult pentru reteta... o sa mi-o notez si promit sa fac reteta ta, mai ales pt ca spui ca-i veritabila
o sa si postez reteta de la tine in momentul in care o s-o fac... mersic
la 18.03.2010, 19:42
draga ionix , daca patele sunt italiene , orice marca ( si cauta de astea ) , după cele scurgi in strecurătoarea aia mare ... pune-le direct in tigaie ! nu le mai spăla .
şi poţi gusta cu degetul uleiul din tigaie ca să vezi cat de picant e . când e aşa cum vrei tu , sau o idee mai tare , scoti peperoncinul din ulei .
in apă rece se pun pastele fierte pe jumatate in bucătăriile restaurantelor italiene , pentru a putea fi apoi gata fierte in 1 minut cand comandă clientul ... sau , aşa fierbinţi , se scurg se pun pe bancul de inox si se amestecă cu ulei pentru a nu se prinde una de alta si pe a fi tot asa gata pt client in 1-2 minute .
si la final , cand l arunci in tigaie urmareste pana vezi prima granulă de ou care s-a intărit .
si pentru ca esti o fată şi gospodină şi simpatică
( spre mirarea meamai există în românia aşa femei să ă cum găsesc eu una ) dacă iţi place cu gust de usturoi , am o reţetăpt tine de spaghetti cu usturoi , peperoncino pătrunjel şi brânză pt paste .
draga ionix , daca patele sunt italiene , orice marca ( si cauta de astea ) , după cele scurgi in strecurătoarea aia mare ... pune-le direct in tigaie ! nu le mai spăla .
şi poţi gusta cu degetul uleiul din tigaie ca să vezi cat de picant e . când e aşa cum vrei tu , sau o idee mai tare , scoti peperoncinul din ulei .
in apă rece se pun pastele fierte pe jumatate in bucătăriile restaurantelor italiene , pentru a putea fi apoi gata fierte in 1 minut cand comandă clientul ... sau , aşa fierbinţi , se scurg se pun pe bancul de inox si se amestecă cu ulei pentru a nu se prinde una de alta si pe a fi tot asa gata pt client in 1-2 minute .
si la final , cand l arunci in tigaie urmareste pana vezi prima granulă de ou care s-a intărit .
si pentru ca esti o fată şi gospodină şi simpatică
( spre mirarea meamai există în românia aşa femei
să ă cum găsesc eu una ) dacă iţi place cu gust de usturoi , am o reţetăpt tine de spaghetti cu usturoi , peperoncino pătrunjel şi brânză pt paste .
la 18.03.2010, 22:07
nu merge f. bine tastatura ... dar intelegi tu
nu merge f. bine tastatura ... dar intelegi tu
la 18.03.2010, 22:10
aaa... ca fac acum ... crapă peperoncinul cand il pui in tigaie
aaa... ca fac acum ... crapă peperoncinul cand il pui in tigaie
la 18.03.2010, 22:28
Nelu, pune si reteta
Nelu, pune si reteta
la 23.03.2010, 20:37
hai mai nelule, ca si eu vreau sa aud/vad reteta pt paste . Sau o tii numai pentru ionix?
hai mai nelule, ca si eu vreau sa aud/vad reteta pt paste . Sau o tii numai pentru ionix?
la 06.04.2010, 10:31
hai sa o pun aici reteta asta .... o pun pt voi ... in tigaia cu ulei de masline pui 2-3 catei de usturai taiati in jumatate si un peperoncino crapat ... cand erumenit usturoiul , scoti si usturoiul si peperoncinul . pui spaghetele fierte si scurse bin , fara a fi clatite , in tigaia cu ulei aromatizat , le salti bine sa prinda toate ulei , pui o putin patrunjel tocat sau taiat marunt , salţi iar pastele ca sa se amestece patrunjelul bine , apoi se pune in farfurii . acolo pui parmigiano ras , amesteci si ... pofta buna .
hai sa o pun aici reteta asta .... o pun pt voi ... in tigaia cu ulei de masline pui 2-3 catei de usturai taiati in jumatate si un peperoncino crapat ... cand erumenit usturoiul , scoti si usturoiul si peperoncinul . pui spaghetele fierte si scurse bin , fara a fi clatite , in tigaia cu ulei aromatizat , le salti bine sa prinda toate ulei , pui o putin patrunjel tocat sau taiat marunt , salţi iar pastele ca sa se amestece patrunjelul bine , apoi se pune in farfurii . acolo pui parmigiano ras , amesteci si ... pofta buna .
la 13.04.2010, 10:13
ce-ar fi sa fie o emisiune bucatar caut nevasta ? as avea mai multe sanse 
ce-ar fi sa fie o emisiune bucatar caut nevasta ?
as avea mai multe sanse
la 13.04.2010, 10:20
ma gandeam sa tin reteta numai pentru ea , dar meritati si voi . sunteti toate fete de treaba
ma gandeam sa tin reteta numai pentru ea , dar meritati si voi . sunteti toate fete de treaba
la 14.04.2010, 21:28
Nelu, pe bucataras nu stiu cate participante la emisiune ai gasi
pe aici majoritatea sunt maritate 
sarut-mana mult pt reteta... te asteptam s-o gatesti si tu si s-o postezi spor la treaba in bucatarie
Nelu, pe bucataras nu stiu cate participante la emisiune ai gasi
pe aici majoritatea sunt maritate sarut-mana mult pt reteta... te asteptam s-o gatesti si tu si s-o postezi
spor la treaba in bucatarie
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
