Friptura se poate inlocui cu ciuperci la gratar, in zilele in care tinem post.
Ingrediente
Mod de preparareSe curata partea de jos a sparanghelului si se indeparteaza capetele lemnoase. Se toarna apa de 2 degete intr-o cratita lata si se da in clocot. Se sareaza apa si se pune sparanghelul in apa. Se reduce focul, se pune capac si se fierbe 10 minute. Se scurge apa si se trece sparanghelul printr-un jet de apa rece pentru a intrerupe procesul de fierbere. Se aranjeaza pe un platou. Se amesteca bine cu telul uleiul, otetul si mustarul. Se adauga maioneza si se amesteca bine. Se condimenteaza cu sare si piper negru proaspat macinat. Se toarna sosul de mustar peste sparanghel, deasupra se presara ceapa verde tocata si se serveste imediat. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sparanghel a la dijonaise" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de farfuriavesela
Se pun cartofii la fiert in coaja, intre timp, intr-o tigaie pun ceapa la calit in putin ulei, cu condimente. Pentru ca vreau ca ceapa sa fie gatita bine, pun si putina apa si las sa fiarba cateva...
Citeste continuareaPostat de Bunica
Punem la fiert intr-o craticioara apa cu sare. Cartofii curatati spalat ii taiem in cuburi. Cand sunt fierti ii strecuram si-i lasam la racit,putin. Amestecam branza cu ouale si mararul...
Citeste continuarea
bun
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
