Spread de tonPostat de Satisfyyourcravings in Ton  Iată o rețetă propusă de Emeril Lagasse, unul din jurații Top Chef America, asupra căreia am intervenit puțin în sensul că am folosit ton proaspăt și am adaugat frunze proaspete de chimbru și fulgi de chilli. Inapoi la reteta |
Comentarii (26)
la 15.01.2013, 23:06
faina reteta
faina reteta
la 16.01.2013, 00:26
la 16.01.2013, 00:51
super arata
super arata
la 16.01.2013, 09:42
place
place
la 16.01.2013, 10:08
ce fain arata
ce fain arata
la 16.01.2013, 11:52
spread si la mine
spread si la mine
la 16.01.2013, 16:23
Delicios
Delicios
la 16.01.2013, 18:26
ce intelegi tu prin "asezonare", iubito?
reteta e de altfel, super, ca toate ale tale!
ce intelegi tu prin "asezonare", iubito?
reteta e de altfel, super, ca toate ale tale!
la 16.01.2013, 21:53
Dana, ştiu că "a asezona" este definit în DEX ca "a pune ingredientele în mâncare", iar cutumiar este folosit cu sensul de a adăuga sare și/ sau piper unei mâncăruri, așa cum l-am folosit și eu în reţeta de mai sus. Definiția asezonării oferită de Radu Popovici, pe blogul său, vine să confirme afirmațiile anterioare:
"Asezonarea reprezintă procedeul prin care mâncării i se potriveşte gustul final, prin adaus de condimente, amestecuri de condimente sau alte ingrediente (uleiuri, oţeturi, vin, zahăr, sare, paste, sosuri etc.)."
Mulţumesc pentru aprecieri!
Dana, ştiu că "a asezona" este definit în DEX ca "a pune ingredientele în mâncare", iar cutumiar este folosit cu sensul de a adăuga sare și/ sau piper unei mâncăruri, așa cum l-am folosit și eu în reţeta de mai sus. Definiția asezonării oferită de Radu Popovici, pe blogul său, vine să confirme afirmațiile anterioare:
"Asezonarea reprezintă procedeul prin care mâncării i se potriveşte gustul final, prin adaus de condimente, amestecuri de condimente sau alte ingrediente (uleiuri, oţeturi, vin, zahăr, sare, paste, sosuri etc.)."
Mulţumesc pentru aprecieri!
la 17.01.2013, 20:09
bun
bun
la 17.01.2013, 21:44
ma invit la masa!!
ma invit la masa!!
COMENTEAZA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
