Stelute aperitiv cu crema de branza si avocado

Postat de andaoana in Aperitive / Garnituri
9 Ian 2015 | 3189 vizualizari
Stelute aperitiv cu crema de branza si avocado

Inspiratia mea a fost Timea , http://timeaioo.blogspot.ro/2014/12/cosulete-cu-crema-de-branza.html Acest preparat arata foarte bine si va da posibilitatea sa le umpleti cu ce doriti . Eu am optat pentru o crema de branza cu avocado pentru ca imi place avocado si il folosesc in combinatii de tot felul. Cand cumparati avocado trebuie sa fiti atenti sa nu aiba pete negre sis a nu fie foarte moale. De obicei prefer sa iau unul verde si tare care sa aiba un aspect sanatos si il pun in punga de hartie gaurita. In doua trei zile se poate folosi.

Ingrediente

  • 1 pachet foietaj Linco
  • 1 ou
  • 50 gr amestec seminte
  • 1 avocado
  • 100 gr branza de vaci
  • 100 gr branza telemea sau feta nu prea sarata
  • zeama de la o jumate de lamaie

Mod de preparare

Aluatul de foietaj trebuie sa il dezghetam dar nu foarte mult, doar atat cat sa-l putem desface. Daca se dezgheata prea mult atunci vom lucra mai greu cu el si se poate sa ni se lipeasca de degete.

Pregatim o tava mare de aragaz pe care o tapetam cu hartie de copt .

Intindem aluatul si cu o forma , de care doriti , eu am folosit steluta de fursecuri taiem si asezam in tava . Peste primele forme taiate vom aseza o alta , dar la care ii mai facem o gaurica in mijloc. Aceasta se poate face cu o forma mai mica sau cu un degetar. Nu presati foarte tare cele doua bucati de aluat pentru ca trebuie sa creasca.

Deasupra le ungem cu un ou batut si presaram amestec de seminte .

Dam tava la cuptorul preincalzit pentru 20 minute , pana cand se rumenesc usor.

Lasam la racit in tava si pregatim crema .

Trebuie sa va spun de pe acum ca mie mi-a iesit mai multa crema decat incape in aceste forme , dar se poate manca pe paine alaturi.

Avocado il taiem in jumate si samburele il lovim cu putere ( atentie sa nu dati in mana) cu lama unui cutit si il scoatem afara.

Scoatem miezul de avocado din coaja cu o lingurita si il stropim cu zeama de la lamaie . In acest fel nu se va oxida.

Punem si branza de vaca si branza telemea si le zbrobim foarte bine cu spatele unei furculite sau cu blenderul vertical .

Eu nu sunt atat de dotata si am facut cu furculita.

Cu un pos punem din aceasta crema de branza pe fiecare steluta cu gaurica in mijloc . Decoram dupa plac si asezam pe platou.

 

Pofta mare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stelute aperitiv cu crema de branza si avocado" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Rulada din carne tocata cu spanac

Postat de Geanina87

Rulada din carne tocata cu spanac

Fierbem spanacul in apa cu sare,apoi il punem la scurs.Morcovii curatati si spalati ii punem intr-o alta cratita la fiert.Tocam ceapa marunt si o prajim in putin ulei de masline dupa care adaugam...

Citeste continuarea

Cartofi crocanti

Postat de Meea

Cartofi crocanti

Curatam si spalam cartofii. Taiem cartofii in feliute cat de subtiri posibile!Amestecam feliile de cartofi cu untul topit si condimentele.    Ungem tava pentru briose cu unt sau...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.01.2015, 12:52
la 09.01.2015, 12:52
pentru artistic,ca tot nu pun gura pe avocado ala...
la 09.01.2015, 13:05
ce aperitive bune!
la 09.01.2015, 13:09
tare bun
la 09.01.2015, 13:48
ce frumoase sunt!!big like!!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking