Ingrediente
- 180 gr. făină
- 40 gr. cacao
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 vârf de cuțit cuișoare măcinate
- 1 praf enibahar măcinat
- 1/2 linguriță esență de vanilie
- 75 gr. alune măcinate
- 50 gr. zahăr brun
- 125 gr. unt
- 1 ou
- 1-2 linguri cafea rece
Mod de preparare
Se amestecă făina cu cacao, scorțișoară, cuișoare măcinate, ienibahar, vanilie, alune măcinate și zahăr. Se face o gropiță la mijloc și se așează înăuntru cubulețele de unt. Se adaugă ou și cafea și se frământă aluatul. Se înfășoară în folie și se dă la frigider 60 minute.
Se încinge cuptorul la 180 grade. Între două straturi de folie transparentă se întinde o foaie de aluat groasă de cca. 1 cm. Se decupează steluțe din această foaie, cu o formă specială; se așează pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coc apoi la cuptorul pregătit timp de 10-12 min. Se scot și se pudrează eventual cu zahăr. Daca ti-a placut reteta noastra "Stelute de ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
