Stridii cu unt şi tarhon

Postat de csillag1993 in Fructe de mare
26 Mar 2011 | 6158 vizualizari

Stridia concentrează în interiorul carapacei ei neregulate gustul întregii mări. Dincolo de învelişul pietros, cu aspect de stâncă de calcar, se ascunde carnea moale şi sucul care înglobează gustul salin, mineral şi totodată vegetal al mării. Consumată de regulă crudă, sorbită împreună cu sucul ei şi un adaos de zeamă de lămâie, stridia se găteşte puţin şi precaut pentru a exploata la maxim calităţile ei. O adevărată trufanda pentru cunoscători.

Inapoi la reteta

Comentarii (17)

la 26.03.2011, 23:35
http://www.cevabun.ro/stridii-cu-unt-si-tarhon/ iti apartine?
la 26.03.2011, 23:51
Tot eu i-am propus reţeta, si acolo!



Imi apartine!
la 26.03.2011, 23:54
Si la Pasca?
la 27.03.2011, 01:32
la 27.03.2011, 08:51
Curat festin, coane csillag !
la 27.03.2011, 09:12
Oare....m-as incumeta?
Cred ca da
la 27.03.2011, 09:30
excelent. Ina, m-am riscat eu de revelion. ciudate dar bune. stridiile erau asezate pe gheata si deasupra, inainte sa le maninci, puneai o salata de ceapa rosie taiata bucatele mici cu otet ...
la 27.03.2011, 10:13
mda , din 3 retete postate, toate s cu probleme. http://www.cevabun.ro/stridii-cu-unt-si-tarhon/ . am sa discut cu Emi, prietenul meu care are cevabun.ro sa vedem daca tu ai postat acolo aceasta reteta sau nu. pina atunci ti-am suspendat contul de pe bucataras.
la 27.03.2011, 13:13
daca reusesti sa ma convingi sa probez esti tare
la 27.03.2011, 15:48
ce reteta dichisita ..sper sa nu ai probleme cu contul
la 27.03.2011, 17:31
la 27.03.2011, 17:34
bun
la 27.03.2011, 19:53
nu am mancat....nu stiu ce sa zic
la 28.03.2011, 09:23
la 15.04.2011, 07:13

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking