Strudel cu mere

Postat de adasev12 in Dulciuri
4 Iul 2011 | 6325 vizualizari
Strudel cu mere

Ingrediente

  • 1 kg de mere golden
  • 3 lg zahar
  • zahar vanilat
  • amestec de condimente:cuisoare, scortisoara, nucsoara
  • coaja de portocala si lamaie rasa
  • aluat:
  • 2 oua
  • un iaurt natur cremoso de 150 gr
  • 3 lg zahar
  • un pic de sare
  • faina cat cuprinde
  • 2 lg ulei

 

Mod de preparare

Merele se curata si se dau pe razatoare apoi se adauga zaharul, aroma de vanilie si coaja de portocala si lamaie si o lingurita de condimente pudra. Se pun pe foc pana scade sucul

Aluatul: se framanta toate ingredientele impreuna si se intinde apoi pe masa de lucru folosind faina. Se unge cu unt (daca aveti untura e si mai bine, foietajul va fi mai pufos...), apoi se ruleaza foaia si se face spirala. Se da la frigider o ora. Se scoate apoi si se intinde din nou si iar se unge cu unt, iar se ruleaza si se da la rece o ora....se repeta operatiunea de 3 ori....

Se intinde in foaie subtire si se taie in forma dorita( eu le-am facut dreptunghiulare si le-am crestat deasupra), se pune cate o lingurita de mar si se impacheteaza. Se dau la cuptorul incins la 200 grade si se coc pana devin aurii. Dupa ce se racesc se pudreaza cu zahar pudra.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu mere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Desert strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Postat de simona72

Desert strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Pentru aluat: eu folosesc des robotul de bucatarie, voi puteti sa folositi un castron si un tel. Am pus toate ingredientele pentru aluat in bolul robotului, mai putin faina si untul. Am dat cateva...

Citeste continuarea

Desert - Strudele de post cu mere

Postat de Oana

Desert - Strudele de post cu mere

Am luat un aluat congelat din comert care este de post si l-am lasat in frigider peste noapte sa se dezghete. Merele le-am curatat de coaja, le-am taiat in patru si am scos cotoarele, apoi...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Comentarii

la 04.07.2011, 12:24
de cand nu am mai mancat un strudel..sunt tare bune
la 04.07.2011, 12:42
ROCSI....
la 04.07.2011, 12:50
super au iesit
la 04.07.2011, 13:04
nici eu n-am mai mancat de ceva vreme BRAVO
la 04.07.2011, 13:20
vreau si eu unul

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking