Strudel cu prune

Postat de merisor67 in Prajituri
4 Sep 2014 | 7067 vizualizari
Strudel cu prune

Este prima data cand fac strudel cu prune, dar tare mult mi-a placut! baietii au mancat si ei, dar au zic ca totusi era mai bun cu mere :))) Deh, fiecare cu gusturile lui.

Ingrediente

  • 1 pachet foi de placinta(450 gr)
  • 100 gr unt(85% grasime)
  • 1/2 kg prune
  • 2 linguri zahar
  • 100 gr nuca
  • 1 lingurita scortisoara

Mod de preparare

Lasam foile de placinta sa se decongeleze la temperatura camerei.

Spargem prunele si le indepartam samburii.

Daca sunt mari le taiem in patru, iar pe cele mai mici in doua.

Rasnim zaharul si il presaram peste prune.

De asemeni presaram si scortisoara si le amestecam bine sa se pudreze toate uniform.

Le dam la frigider pana se decongeleaza foile.

Foile decongelate le impartim in doua pentru a rezulta doua rulouri.

Topim untul si vom unge cu el fiecare foaie in parte.

Cum am procedat eu: am intins foile pe folia cu care au fost impachetate si le-am rulat, lasand una intinsa.

Am uns-o cu unt, apoi am derulat peste ea celelalte foi.

Am rulat din nou foile, lasand-o pe ultima peste cea unsa si tot asa pamna le-am terminat. Asa nu am riscat sa se rupa foile.

Asezam jumatate din compozitia de prune peste unul din capatele pachetului de foi, imprastiem peste ele miez de nuca si rulam foile, strangand putin marginile.

Procedam la fel si cu al doilea pachet de foi si asezam rulourile in tava tapetata cu hartie de copt.

Coacem strudelele la 180 de grade pentru 35 de minute sau pana se rumenesc frumos la suprafata si devin casante.

Cand se racesc, le pudram cu zahar si le portionam.

Eu am imprastiat peste o parte din foi si nuca macinata imediat dupa ce am uns foile cu unt.

Mie tare mi-ai placut, dar imi plac mult si prunele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu prune" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (33)
Retete similare

Strudel cu prune

Postat de timea

Strudel cu prune

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Punem drojdia la dospit in 100 ml lapte caldut amestecat cu o lingurita de zahar.  Cernem faina intr-un bol, adaugam sarea si...

Citeste continuarea

Desert strudel cu prune

Postat de sufletista

Desert strudel cu prune

Prunele se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, scortisoara si se lasa deoparte cateva ore. Scurgem prunele de zeama care o lasa, adaugam grisul, scortisoara, esenta si amestecam. Aluat-...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.09.2014, 11:47
la 04.09.2014, 11:47
Meri şi doar atât spun.
la 04.09.2014, 12:07
Myamii...ce bunatate!!! pot servi o bucatica???
la 04.09.2014, 12:09
nu stiu daca as putea alege intre prune si mere, ca amandoua sunt grozave! sa inteleg ca ai apucat si tu?
la 04.09.2014, 12:12
No bine tu Meri Si eu n-am mancat , n-am baut azi HUOOO ))

Vezi toate comentariile (33)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking