Stufat cu carne de ied

Postat de Bunica in Mancaruri cu carne
18 Mai 2019 | 2446 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

De la transarea iedului am oprit 6 bucati de carne cu os pentru a prepara un stufat. Este un preparat care-mi place foarte mult. Astazi i-a venit randul:))))). Am purces la treaba. Ce a iesit? Un fel principal foarte bun!

Ingrediente

6 bucati carne cu os de ied
2 legaturi de ceapa verde
2 legaturi usturoi verde
200 g ml. suc de rosii
1 legatura marar
1 legatura patrunjel verde
sare
piper dupa gust

Mod de preparare

Bucatile de carne portionate se spala si se pun la fiert intr-un vas /cratita incapator.

Se spumeaza din cand in cand.

Cat fierbe carnea spala si curata usturoiul si ceapa verde, apoi le tai in bucati de 2 cm.

Cand carnea este aproape fiarta, adauga ceapa si usturoiul.

Lasa la fiert 7-10 minute si adauga sucul de rosii si mai tine pe foc 10 minute, sa dea cateva clocote.

Condimenteaza cu sare si piper dupa gust, stinge focul si adauga verdeata spalata si tocata marunt.

Se serveste cu salata dorita. Eu am servit cu castraveti murati.

Nu am folosit ulei pentru ca am avut carnea putin mai grasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat cu carne de ied" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (12)

Stufat de ied cu orez basmati si legume la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de simona72

Pentru stufat: pentru ca am folosit carne congelata, a fost necesar sa las carnea la dezghetat in frigider de seara pana dimineata. Se spala carnea, se curata de pielite, se taie in bucati mai...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii