Ingrediente
- 90 gr somon afumat
- 25 gr praz
- 20 gr spanac proaspat
- 2 oua
- 75 gr miez de lapte
- 3 linguri de faina
- Piper
Mod de preparare
Prazul l-am taiat rondele subtiri si le-am calit in putin ulei de masline. Am adaugat imediat somonul maruntit, iar dupa ce acesta si-a schimbat putin culoarea, pus putin piper si spanacul tocat marunt. Am calit totul pentru 1-2 minute. Am lasat sa se raceasca putin.
Albusurile le-am batut spuma.
Am amestecat somonul cu galbenusuri, miezul de lapte maruntit si apoi cu albusurile batute spuma. Am pus faina si am turnat amestecul in Ramekin-uri unse cu putin ulei si am copt la 170 grade Celsius aprox. 20 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Sufle de somon" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
