Descopera savoarea si consistenta delicata a unui sufleu de cartofi, o reteta clasica si reconfortanta, perfecta pentru a impresiona la orice masa. Cu aroma bogata a cartofilor si textura lor pufoasa, acest sufleu este o alegere versatila si delicioasa, potrivita pentru orice ocazie. Reteta noastra simpla si detaliata iti va permite sa prepari acest preparat cu usurinta, aducand un strop de eleganta si rafinament fiecarei mese. Pentru acest Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor ai nevoie de urmatoarele ingrediente: cartofi, unt, oua, smantana, cascaval.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert cu sare si unt. Din momentul in care incep sa fiarba ii lasam circa 20 de minute pe foc, apoi ii scurgem. Galbenusurile le mixam cu un praf de sare, piper, smantana apoi adaugam mararul verde tocat marunt. Separat batem albusurile spuma, le incorporam peste galbenusuri cu o paleta de silicon, cu miscari de sus in jos. Peste acest amestec incorporam cartofii. Cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ungem un vas ceramic cu ulei, punem jumatate din amestecul de cartofi, un strat de cascaval ras, restul de cartofi si deasupra iar cascaval. Introducem sufleul in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana se rumeneste frumos. Cand este gata il scoatem sa se racoreasca putin apoi putem servi cu niste savuroase Pulpe de pui in vin sau cu Pulpe de pui in sos de bere, fragede si gustoase, totul acompaniat de o Salata de varza, cu morcov si ceapa verde. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de RuxyRux
Aluatul se prepara usor; untul rece se taie in bucati si se amesteca cu restul ingredientelor, apoi se framanta un aluat pana la omogenizare, se infoliaza si se da la rece pentru 30 de minute....
Citeste continuareaPostat de RuxyRux
Pentru aluat va recomand aceasta reteta minunata :) http://www.bucataras.ro/retete/aluat-de-foietaj-53858.html Avem nevoie de o bucata( din cele doua care rezulta dupa prepararea retetei)....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
