Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor

Postat de rocsi_1612 in Aperitive / Garnituri
8 Iun 2014 | 59954 vizualizari
Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor

Descopera savoarea si consistenta delicata a unui sufleu de cartofi, o reteta clasica si reconfortanta, perfecta pentru a impresiona la orice masa. Cu aroma bogata a cartofilor si textura lor pufoasa, acest sufleu este o alegere versatila si delicioasa, potrivita pentru orice ocazie. Reteta noastra simpla si detaliata iti va permite sa prepari acest preparat cu usurinta, aducand un strop de eleganta si rafinament fiecarei mese. Pentru acest Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor ai nevoie de urmatoarele ingrediente: cartofi, unt, oua, smantana, cascaval.

Ingrediente

  • Ingrediente Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor
  • 8 cartofi
  • 1 lingurita unt
  • 3 oua
  • 4 linguri smantana
  • 1/2 legatura marar verde
  • sare
  • piper
  • 150 gr cascaval
  • 1 lingura ulei

Mod de preparare

Cum se prepara Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor

Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii punem la fiert cu sare si unt. Din momentul in care incep sa fiarba ii lasam circa 20 de minute pe foc, apoi ii scurgem. Galbenusurile le mixam cu un praf de sare, piper, smantana apoi adaugam mararul verde tocat marunt. Separat batem albusurile spuma, le incorporam peste galbenusuri cu o paleta de silicon, cu miscari de sus in jos.

Peste acest amestec incorporam cartofii. Cascavalul il dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Ungem un vas ceramic cu ulei, punem jumatate din amestecul de cartofi, un strat de cascaval ras, restul de cartofi si deasupra iar cascaval.

Introducem sufleul in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, pana se rumeneste frumos. Cand este gata il scoatem sa se racoreasca putin apoi putem servi cu niste savuroase Pulpe de pui in vin sau cu Pulpe de pui in sos de bere, fragede si gustoase, totul acompaniat de o Salata de varza, cu morcov si ceapa verde.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de cartofi - Reteta unui preparat gustos la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (45)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate

Retete similare

Clatite cu ton si crema de branza

Postat de gaby_d

Clatite cu ton si crema de branza

Amesteca intr-un bol galbenusurile cu sarea si smantana. Adauga uleiul si omogenizeaza. Pune apoi laptele, amesteca si adauga faina in ploaie amestecand energic cu un tel. Lasa compozitia...

Citeste continuarea

CHIFTELE DIN OREZ ASEZONATE CU CURRY

Postat de panacris

CHIFTELE DIN OREZ ASEZONATE CU CURRY

Acest preparat îl faceți atunci când mai rămâne o mână de orez de la vrei garnitură. Dacă nu atunci procedați în felul următor. Orezul se pune la fiert...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.06.2014, 11:45
ce bine arata!
la 08.06.2014, 11:46
Ce bunatate!! Imi place!!
la 08.06.2014, 11:47
la 08.06.2014, 11:47
arata super
la 08.06.2014, 11:48
Vai ce bine arata!!1la favorite!!

Vezi toate comentariile (45)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking