Supa crema cu rucola

Postat de SharaY in Supe
8 Aug 2014 | 4043 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

400 gr mazare verde
2 cartofi dulci sau se pot folosi si obisnuiti
o telina cat un pumn
50 gr rucola
300 ml smantana
0 lingurita maghiran uscat
sare

Mod de preparare

Se pune mazarea la fiert in apa, impreuna cu telina taiata felii. Cand sunt aproape gata de fiert se adauga si cartofii taiati felii. Dupa ce au fiert legumele se da gust cu sare si maghiran si se lasa sa mai dea in cateva clocote.

Dupa ce s-a dat gustul, legumele si o parte din zeama (cam jumatate) se adauga in blender impreuna cu smantana si se mixeaza bine.

Dupa ce s-a mixat bine se toarna compozitia intr`o craticioara si se mai adauga din apa in care au fiert legumele daca doriti sa fie mai lichida sau mai groasa.

Mie imi place supele crema sa fie mai grosute.

Se pune supa in farfurie, se presara rucola taiata marunt si se serveste cu crutoane.

Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema cu rucola" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)

Supa crema de conopida cu rucola

Postat de elucubratiiculinare

Conopida se desface buchețele și se pune la fiert, în apă clocotită, pentru 5 minute. Se strecoară și se ține la cald. Se încinge uleiul într-o cratiță. Se călește...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii