Ingrediente
- 1 ceapa alba
- 2 morcovi
- 1 cartof
- 250 gr baby spanac
- 1 capatana de 250 gr de brocoli
- sare
- piper
- 200 ml smantana lichida
- 100 ml lapte
- felii de paine
- felii de pastrama de porc sau vita
- cas razalit
Mod de preparare
Se pune oala cu 2 l apa si sare la foc sa fiarba. Se curata legumele: ceapa,morcovii si cartoful, se spala bine si se taie cuburi. Cand apa incepe sa clocoteasca se adauga legumele si sa lasa sa fiarba. Se spala brocoli si spanacul si cand legumele sunt fierte se pun in oala cu apa. Cand toate sunt fierte se stinge focul si se lasa sa se racoreasca.
Cand s-au racorit se pun legumele in blender si se maruntesc. Se pun intr-o oala legumele blendurite si se pune pe foc.
Se adauga smantana lichida si laptele, se amesteca si se lasa sa dea un clocot. Se potriveste de sare si piper si se stinge focul.
Se serveste cu o felie de paine prajita si cu cas ras deasupra si cu feliute de pastrama prajita. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de broccoli si spanac" nu uita sa-i faci un review. |
