Supă cremă de brânză

Postat de elucubratiiculinare in Supe
23 Mar 2014 | 8036 vizualizari
Supă cremă de brânză

Ingrediente

  • 3 linguri unt
  • 2 cepe
  • 5 căței de usturoi
  • 2 linguri făină
  • 500 ml apă sau supă de legume
  • 200 ml smântână
  • 100 g brânză cheddar
  • 100 g brânză gouda
  • sare
  • piper
  • 1 vârf cuțit nucșoară
  • 3 fire ceapă verde
  • Opțional: 100 g broccoli sau frunze baby de spanac

Mod de preparare

Într-o oală topim untul. Adăugăm ceapa tocată mărunt și călim până se înmoaie, aprox 5 minute, amestecând din când în când. Adăugăm usturoiul tocat mărunt și mai călim 2 minute. Presărăm făina și amestecăm. Adăugăm apa și amestecăm bine de preferat cu un tel pentru a nu se forma cocoloașe. Aducem la fierbere, adăugăm broccoli tăiat în bucățele cât mai mici. Reducem focul și mai fierbem pentru 10 minute. Adăugăm smântâna și brânza dată pe răzătoare. Condimentăm cu sare, piper și nucșoară. Stingem focul și adăugăm ceapa verde tăiată fin. Se servește imediat cu pâine prăjită sau crutoane. Poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă cremă de brânză" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa delicioasa de ciuperci brune cu branzeturi

Postat de Constelatialeu

Supa delicioasa de ciuperci brune cu branzeturi

Iata cum se prepara Supa delicioasa de ciuperci brune cu branzeturi Am pus la fiert morcovul, ardeiul, ceapa uscata, ceapa verde si rosiile cherry, binenteles dupa ce le-am curatat , spalat si...

Citeste continuarea

Supa crema din conopida, cartofi mov si branza Brie

Postat de panacris

Supa crema din conopida, cartofi mov si branza Brie

Conopida, ceapa și cartofii, curățate și tăiate grosier, se pun la fiert într-o oală încăpătoare împreună cu apa, uleiul, vigita (amestec de legume uscate), piperul și...

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.03.2014, 08:45
la 23.03.2014, 08:59
Savuroasă!
la 23.03.2014, 09:02
la 23.03.2014, 09:03
Foarte buna si aspectuoasa
la 23.03.2014, 09:05
Eu care sunt an branza nu pot spune decat ca,e foarte buna!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking