Supa crema de cartofi cu branza la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de simona72 in Multicooking
7 Mai 2019 | 645 vizualizari
Supa crema de cartofi cu branza la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

  Pentru a fierbe supa am folosit un Crock Pot Express. Gatite sub presiune, ingredientele si-au pastrat toate vitaminele si gustul intact. "retete pentru mese in familie"

Ingrediente

  • Tacam de pui sau supa de pui sau legume gata facuta
  • 5 cartofi marime medie
  • 1 tija apio
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa mare sau 2 mai mici
  • 1 capatana mare de usturoi
  • 50 ml ulei de masline
  • 50 gr branza dulce de vaci(gen Fagaras)
  • 50 gr mascarpone
  • 1 cub mic de branza cu mucegai albastru(eu doar am aromatizat supa, voi puteti sa puneti mai multa daca va place gustul profund al branzei)
  • Sare si piper proaspat rasnit dupa gust
  • Pentru servit: Mix de seminte
  • Ulei de masline simplu sau infuzat cu ardei iute
  • Pesto de care aveti(eu am folosit unul facut in casa din busuioc si migdale)

Mod de preparare

In vasul aparatului se pun tacamul de pui, cartofii curatati de coaja si taiati in sferturi, apio taiat felii si morcovii taiati rondele. Se adauga 1,5 litri de apa, se pune capacul, inchide supapa de aburi si seteaza programul Soup (supa), timp de 20 minute.

Intre timp ne ocupam de ceapa si usturoi. Se pune uleiul de masline la incins in oala in care vom finaliza supa. Se adauga ceapa taiata pestisor si se caleste la foc mic 5 minute. Se adauga 50 ml apa fierbinte, se pune capac pe oala si se lasa la foc mic sa se caleasca ceapa. Dupa ce apa se evapora, se adauga din nou 50 ml apa sau vin alb, se adauga usturoiul taiat feliute si se continua calirea pana apa se evapora.

Dupa ce Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune a finalizat procesul de gatire, se elibereaza valva de aburi si se lasa pana tot aburul este eliberat. Se deschide capacul cu grija cu o manusa de bucatarie. Se strecoara supa, se adauga cantitatea necesara de supa in oala cu ceapa si usturoi plus cartofii si apio. Morcovii nu i-am pus pentru ca am vrut o supa alba. Se blenduieste supa cu un mixer vertical pana capata consistenta cremoasa. Se adauga branzeturile si se mixeaza pana la consistenta dorita. Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper. Se pune oala cu supa pe foc si se lasa sa dea in clocot.

Se garniseste cu mix de seminte, pesto si putin ulei infuzat cu ardei iute. Este o supa absolut delicioasa, usor dulce de la ceapa calita, cu aroma de usturoi si branza. De cremozitate nu mai zic…J))

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi cu branza la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Rulada de curcan cu tocanita de hribi la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Postat de miha

Rulada de curcan cu tocanita de hribi la Multicooker Crock-Pot cu gatire sub presiune

Bucata de pulpa de curcan se acopera cu o bucata de folie alimentara si se bate usor cu ciocanul de snitele cat sa se aplatizeze usor. Se presara sare si piper, apoi putin cimbru uscat. Se aseaza...

Citeste continuarea

Pulpe de rata cu ciuperci brune si smantana la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Postat de rocsi_1612

Pulpe de rata cu ciuperci brune si smantana la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Parliti pulpele pe flacara aragazului, le spalati bine. Morcovul il decojiti si il taiati rondele. Ceapa curatata o tocati marunt, usturoiul curatat in patru. Ciupercile spalate le taiati felii....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 07.05.2019, 20:59
la 07.05.2019, 21:05
Îmi plac supele cremă...!
la 07.05.2019, 21:20
la 07.05.2019, 21:25
la 07.05.2019, 21:30
Miam miam! 😊

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking