Supa crema de ciuperci

Postat de CameliaComan in Supe
12 Ian 2019 | 10236 vizualizari
Supa crema de ciuperci

Este prima data cand gatesc supa crema de ciuperci. Am vazut pe internet mai multe retete, dar m-am oprit la o reteta de pe blogul Jamila Cuisine. Este o supa crema foarte consistenta, delicioasa si foarte cremoasa. 

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 300 ml lapte
  • 200 g smantana
  • 2 catei de usturoi
  • 3 cepe tocate marunt
  • 3 linguri de ulei
  • 2 linguri de unt
  • patrunjel
  • 1 litru apa
  • 2 cartofi fierti
  • vegeta dupa gust

Mod de preparare

Intr-o oala punem uleiul si untul. Adaugam sare si ceapa tocata marunt si cateii de usturoi pasati. Le calim cateva minute. Intre timp spalam si curatam ciupercile. Le taiem in feliute subtiri. Adaugam ciupercile peste ceapa calita. Le calim pana ciupercile isi pierd mult din volum. Adaugam cartofii si apa. Punem patrunjel tocat si amestecam. Lasam totul sa scada pana cand avem o consistenta destul de groasa (aproximativ 30 minute). Dupa ce au trecut cele 30 de minute, adaugam laptele si smantana. Cu ajutorul unui blender pasam totul pana se transforma intr-o crema fina.  Adaugam sare si piper dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Supa crema de ciuperci

Postat de oanapl

Supa crema de ciuperci

Topești untul și călești ceapa tocată mărunt in unt împreună cu morcovul, păstârnacul, pătrunjelul și țelina rase prin răzătoarea mică. Adaugi ciupercile tăiate felii...

Citeste continuarea

Supa crema cu mix de legume

Postat de mirela0911

Supa crema cu mix de legume

Se curata ceapa si se taie marunt. Se pune la calit in ulei pana incepe sa se inmoaie. Se adauga ciupercile curatate, spalate si taiate felii. Se presara putina sare si se calesc impreuna pana se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.01.2019, 18:13
Yammi
la 12.01.2019, 18:38
Oooo, ce idee mi-ai dat! Fac si eu zilele urmatoare neaparat!
la 12.01.2019, 19:11
Ma bucur ca ti-a dat o idee pentru zilele urmatoare.
la 12.01.2019, 19:12
Delicioasă! Asta este în lista mea de vreo doi ani...!
la 12.01.2019, 19:22
Rodi

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking