Supa crema de conopida cu lapte de cocos

Postat de andaoana in Vegan / Raw vegan
2 Noi 2016 | 5203 vizualizari
Supa crema de conopida cu lapte de cocos

O supa crema care mie mi-a placut tare mult . Cand timpul imi permite incerc sa fac ceva mai deosebit pentru masa de pranz sau cina. De data asta am zis sa incerc sa fac o supa crema de conopida , dar sa nu folosesc smantana , asa ca a iesit ce a iesit. 

Ingrediente

  • 500 gr conopida
  • 250 ml lapte de cocos
  • 2 catei usturoi
  • 1 cm ghimbir
  • 1/2 lingurita seminte de chimen
  • 1 lingura ulei
  • Pt servit : seminte de rodie si frunze de menta

Mod de preparare

Conopida o desfacem in buchetele pe care le punem in apa rece cu putin bicarbonat . Le lasam sa stea cam o jumate de ora .
Intr-o oala punem la fiert apa cu sare si adaugam conopida . O lasam sa fiarba pana cand este moale , intra furculita in ea .
Luam  buchetele de conopida si 2 polonice de supa si o blenduim pana obtinem o crema fina .
Lasam deoparte
Intr-o lingura de ulei punem bucati de ghimbir , eu l-am taiat mai mare pentru ca am vrut sa il scot . Punem si semintele de chimen si le lasam sa isi lase aromele .
Scoatem bucatile de ghimbir si adaugam usturoiul pisat fin . Adaugam imediat laptele de cocos , sare , piper si conopida blenduita .
Lasam sa dea in clocot si e gata .
Servim calda cu rodie deasupra si frunzulita de menta .
 
 
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de conopida cu lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
Retete similare

Supa crema de conopida la slow cooker Crock-Pot 4,7 l Digital

Postat de Oana

Supa crema de conopida la slow cooker Crock-Pot 4,7 l Digital

In vasul slow cooker-ului Crock-Pot 4.7 l Digital se pun legumele taiate cubulete: cartofii, prazul si conopida. Se adauga laptele de cocos si apa, se condimenteaza cu nucsoara,...

Citeste continuarea

Supa crema de conopida cu lapte de cocos

Postat de costi7hector

Supa crema de conopida cu lapte de cocos

Desfacem conopida in buchetele, curatam ceapa si morcovul si le taiem in bucati potrivite si le punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert legumele, scurgem jumatate din cantitatea de zeama...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.11.2016, 14:06
Cred ca-i foarte gustoasa
la 02.11.2016, 14:16
la 02.11.2016, 14:21
Ma scuzati, dar nu-i de mine....
la 02.11.2016, 14:35
conopida nu prea
la 02.11.2016, 14:40

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking