O supa crema gustoasa cremoasa si care merge foarte bine acum, in zilele reci de iarna. Eu am pregatit-o in perioada postului, deci am folosit lapte de migdale neindulcit. Voi puteti folosi smantana, lapte dulce sau iaurt. Am folosit ludaie, acel dovleac mare si alb pe care l-am copt in prealabil in cuptor. Eu personal il ador copt cu putina miere si nuci sau scortisoara deasupra.
Ingrediente
Mod de preparareIn cuptorul incins la 200 grade C, punem dovleac placintar la copt direct pe gril. Trebuie sa punem sub el o tava ca sa nu curga direct in cuptor. Cand dovleacul este copt si intra bine furculita in el, il decojim. Eu am folosit pentru 2 portii de supa o cana de 250 ml de pulpa. Am pus pulpa intr-o oala, am adaugat laptele de migdale, catelul de usturoi, frunzele de busuioc verde, sare si piper si am blenduit totul cu ajutorul blenderului vertical. Se poate blendui cu orice fel de blender sau se poate face piure chiar si cu zdrobitorul de cartofi. Dupa ce am obtinut o textura fina am pus oala pe foc si am lasat-o sa dea in clocot. Asezonam dupa gust si servim calda cu seminte presarate deasupra sau cu crutoane. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de Ksenya
Castanele le spalam si le crestam cu un cutit. Le dam la cuptor prealabil incalzit si le coacem la 180 grade C, pana observam ca s-a desfacut in zona crestata, cam 10 minute sau...
Citeste continuareaPostat de simona72
In oala in care faceti supa, se pun la incins 2 linguri ulei. Se adauga baconul sau sunca taiata feliute. Se prajeste la foc mic 3-4 minute, pana grasimea incepe sa se topeasca. Se adauga ceapa...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
