Ingrediente
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 bucata de telina
- 1 dovlecel
- 1 ceapa
- 1 ardei kapia
- 1 lingura ulei de masline
- sare si piper dupa gust
- crutoane pentru servit
Mod de preparare
Se prepara foarte usor si poti folosi ce legume preferi! Taie legumele cuburi mari si pune-le intr-o oala cu 2-3 litri de apa, putina sare si lasa-le sa fiarba. Cand legumele sunt moi, strecoara supa si pune-le intr-un blender. Adauga 2-3 polonice de zeama si mixeaza bine. Pune cate putina supa pana obtii consistenta dorita. Condimenteaza cu sare si piper dupa gust, adauga uleiul de masline si supa este gata!
Serveste-o cu crutoane aromatizate cu diferite ierburi.
Daca nu tii post, poti pune un cubulet de unt si putina smantana pentru o textura mai cremoasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume" nu uita sa-i faci un review. |
