Supa crema de linte

Postat de mirela0911 in Mancaruri de post
24 Mar 2019 | 2633 vizualizari
Supa crema de linte

Am preparat pentru prima data aceasta supa crema de linte si pot sa spun ca dintre toate supele creme facute de mine, aceasta este pe primul loc in topul preferintelor, de pana acum! Nici nu ma asteptam sa fie atat de buna! Retete creative de post

Ingrediente

  • 300 g linte rosie
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa alba
  • 2 cartofi
  • 1/2 lgt piper
  • 1/2 lgt boia iute
  • sare dupa gust
  • 1/2 lgt chimen macinat
  • ulei de masline
  • fulgi de chilli
  • crutoane de paine pt servit

Mod de preparare

Se curata legumele si se spala. Se taie morcovul in bucati mai mici, la fel si pastarnacul iar ceapa se lasa intreaga, doar crestata. Se pun la fiert in 2 litri de apa. Cand sunt pe jumatate fierte, se adauga cartofii taiati in cubulete si lintea rosie spalata in mai multe ape. Se lasa sa fiarba la foc potrivit inca 20 de minute, pana sunt bine facute toate legumele iar lintea este fiarta. Se amesteca din cand in cand. Apa va scadea deoarece lintea se umfla la fierbere. 

Se lasa usor sa se racoreasca apoi se da prin blender tot amestecul pana devine compozitia pastoasa. Se pune din nou pe foc si se adauga sare dupa gust, piperul, boiaua si chimenul. Se amesteca bine si in functie de consistenta dorita a supei se mai lasa pe foc sau nu.

Se serveste cu crutoane de paine prajita, fulgi chilli si putin ulei de masline.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Supa crema de linte in stil marocan

Postat de oanapl

Supa crema de linte in stil marocan

Speli lintea bine (în 5-6 ape) și o lași să se înmoaie timp de o oră. Speli și cureți legumele. Ceapa o tai julien, usturoiul felii și roșiile le tai cubulețe. Pui legumele...

Citeste continuarea

Supa crema de linte cu cartofi

Postat de rocsi_1612

Supa crema de linte cu cartofi

Curatati cartofii, ii spalati si ii taiati cubulete. Ceapa curatata o tocati marunt. Morcovul decojit il taiati rondele. Lintea o spalati in 2-3 ape. Rosiile decojite le taiati cuburi. Intr-o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 24.03.2019, 17:44
Încă n-am mâncat linte, dar cred că e foarte bună!
la 24.03.2019, 17:45
la 24.03.2019, 17:52
la 24.03.2019, 18:01
revin cand se deschide sezonul ciorbelor....
la 24.03.2019, 18:03

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking