Supa crema de linte

Postat de oanapl in Supe
5 Apr 2020 | 1850 vizualizari
Supa crema de linte

Ce ziceți de o supă-cremă delicioasă? Nouă ne-a plăcut foarte mult. 

Ingrediente

  • 250 g linte
  • 3-4 cartofi
  • 2 morcovi mari
  • 1 ardei gras roșu
  • 1 păstârnac
  • 1 felie țelină
  • 1 roșie
  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • cimbru
  • pentru crutoane:
  • 4 felii de pâine
  • rozmarin
  • ulei de măsline

Mod de preparare

Se spală lintea bine (în 5-6 ape) și se lasă să se înmoaie timp de o oră.
Se spală și se curăță legumele. Ceapa se taie julien, morcovii, usturoiul, țelina și păstârnacul se taie felii, iar roșiile și cartofii se taie cubulețe. Se pun legumele în oală și se adaugă apă cât să le acopere. Se adaugă o linguriță de sare și se lasă să fiarbă la foc potrivit. După 10 minute se adaugă și lintea, boia de ardei dulce și cimbrul. Când legumele sunt fierte se mixează bine. Se adaugă sare și piper după gust. Înainte de a le mixa se scoate o parte din apă, dacă vi se pare prea multă și se poate adaugă la final dacă e cazul.

Pentru crutoane se folosește pâine veche de 1-2 zile, care se taie în cubulețe cât mai mici. Se așează bucățile într-o tavă pe hârtie de copt, se stropesc bine cu ulei de măsline și se condimentează cu rozmarin. Se amestecă viguros crutoanele, astfel încât să fie toate date prin ulei de măsline și condimente și se introduc în cuptorul încins, la foc mediu, timp de 15 minute, amestecându-le bine la fiecare 5 minute. 

Supa se servește cu crutoane.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Supa crema de linte in stil marocan

Postat de oanapl

Supa crema de linte in stil marocan

Speli lintea bine (în 5-6 ape) și o lași să se înmoaie timp de o oră. Speli și cureți legumele. Ceapa o tai julien, usturoiul felii și roșiile le tai cubulețe. Pui legumele...

Citeste continuarea

Supa crema de linte cu cartofi

Postat de rocsi_1612

Supa crema de linte cu cartofi

Curatati cartofii, ii spalati si ii taiati cubulete. Ceapa curatata o tocati marunt. Morcovul decojit il taiati rondele. Lintea o spalati in 2-3 ape. Rosiile decojite le taiati cuburi. Intr-o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.04.2020, 18:23
la 05.04.2020, 18:32
Buna! Si eu am facut.
la 05.04.2020, 18:49
la 05.04.2020, 18:57
la 05.04.2020, 19:12

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking