Supa crema de linte si curcan

Postat de ladydi in
11 Aug 2018 | 4743 vizualizari

"Gătesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"

Ingrediente

300 g linte rosie
ierburi si boia condimente Delikat
chili Delikat
1/2 pulpa curcan
5 morcovi (cca. 250 g)
1/4 telina (cca.150 g)
1 ceapa
3 rosii
2 frunze de dafin
sare
2 fire ceapa verde

Mod de preparare

Punem carnea la fiert in apa cu sare. In alta oala punem si lintea la fiert, in apa cu sare si 2 frunze de dafin.

Intre timp, curatam legumele si le taiem in bucati. Rosiile le decojim si le taiem bucati. Cand este fiarta lintea, o punem la scurs. Dupa ce spumuim carnea, adaugam si legumele la fiert, fara rosii. Cand sunt fierte, scoatem carnea o lasam sa se racoreasca un pic si apoi o scoatem de pe oase si o maruntim.

Punem intr-o oala legumele, carnea maruntita si lintea, acoperim cu supa, condimentam cu ierburi si boia Delikat si putin chili si mai dam intr-un clocot. Adaugam si rosiile si lasam sa dea cateva clocote. Potrivim de sare si blenduim. Servim cu ceapa verde tocata.

Pofta buna!