Supa crema de mazare si broccoli

Postat de oanapl in Supe/Ciorbe
13 Noi 2017 | 5477 vizualizari
Supa crema de mazare si broccoli

Ingrediente

  • 150 g mazăre congelată
  • 5 buchețele broccoli
  • 3 cartofi
  • 1 legătură pătrunjel
  • 50 g unt
  • sare
  • piper
  • 300 ml apă
  • pentru crutoane:
  • 3 felii de pâine
  • oregano
  • piper
  • sare
  • ulei de măsline

Mod de preparare

Topești untul și pui cartofii curățați, spălați și tăiați cubulețe să se călească un minut. Adaugi buchețelele de broccoli, mazărea și 1/2 legătură de pătrunjel, acoperi cu apă și lași să fiarbă 30 de minute. Adaugi sare și piper după gust. Când legumele sunt fierte, mixezi bine. Dacă supa este prea lichidă, o mai pui 5 minute pe foc. Dacă mai este necesar, adaugi sare și piper.

Pentru crutoane, folosești pâine veche de 1-2 zile, pe care o tai în bucăți cât mai mici. Așezi bucățile de pâine într-o tavă pe hârtie de copt, le stropești bine cu ulei de măsline și le condimentezi cu sare, piper și oregano. Amesteci viguros crutoanele, astfel încât să fie toate date prin ulei de măsline și condimente și le introduci în cuptorul încins, la foc mediu, timp de 15 minute, amestecându-le bine la fiecare 5 minute. 

 Servești supa cu crutoane și restul de pătrunjel tocat mărunt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de mazare si broccoli" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (23)
Retete similare

Supa crema de mazare, dovlecel si broccoli

Postat de oanapl

Supa crema de mazare, dovlecel si broccoli

Se spală și se curăță legumele. Ceapa se taie julien, dovlecelul, usturoiul, țelina, pătrunjelul și păstârnacul se taie felii, iar cartofii se taie cubulețe. Se pun legumele...

Citeste continuarea

Supa crema green

Postat de Adele

Supa crema green

Curatam si spalam cartofii,broccoli,ceapa si zucchini(pe care ii lasam cu tot cu coaja) le tocam si le punem la fiert impreuna cu mazarea, cu putina sare si o  lingura de ulei ,pentru 10 -15...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.11.2017, 21:38
la 13.11.2017, 21:53
la 13.11.2017, 22:02
Buna!
la 13.11.2017, 22:11
la 13.11.2017, 22:12
Ce culoare frumoasă!

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking