Supa crema din rosii, ardei kapia copt si quinoa

Postat de panacris in Supe
1 Sep 2020 | 2634 vizualizari
Supa crema din rosii, ardei kapia copt si quinoa

Robertel, Zmeul cel mic a intrat pe un modul de dietă iar cu această ocazie, testează și ajutoarele din CasaZmeilor! 😉 Azi la pus la cazne pe Arthur! ;)  Vă aduc rețeta clasică, simplă și rețeta de gospodină modernă ce se ajută de aparate electrocasnice moderne. 😉 Oricum ar fi preparată supa, chiar este plină de savoare și vitamine! 

Ingrediente

  • Roșii de grădină 3 bucăți cca. 1000 g
  • Ardei kapia 1 bucată
  • Quinoa cca. 100 g
  • Apă rece cca. 500 ml
  • Sare de mare 1 lingură
  • Piper proaspăt măcinat 1 linguriță
  • Busuioc 1 crenguță (optional).

Mod de preparare

Varianta 1:

Roșiile se spală, curăță de cotoare, se taie în patru, apoi se pun la fiert într-o oală încăpătoare cu apa, și sarea, cca. 30 minute, de la punctul de fierbere.

Ardeiul kapia se coace la flacăra aragazului, apoi se lasă într-un vas acoperit, presărat cu puțină sare, până ce se înmoaie coaja și se poate decoji.  Varianta mai simplă să folosiți ardei kapia deja copt din congelator.

Se toacă grosier și se adaugă la supa de roșii împreună cu quinoa, lăsându-se la fiert cca. 15 minute, până ce se înmoaie toate legumele.

Apoi se pasează manual sau cu ajutorul unui mixer vertical, până ce se obține textura potrivită gustului vostru.

Varianta 2:

Așa acum revin la modul gătire și preparare, varianta de gospodină rapidă, supa cremă preparată cu ajutorul lui Arthur ;):blenderul super performant ce pe lângă râșnit, blenduit mai și fierbe, ArtMix de la Zepter!

Legumele curățate și tăiate grosier se pun în vasul blenderului. Se asezonează de sare, mirodenii, quinoa, apa, apoi se setează, blenderul la al doilea program de gătire „Supă cremă” cu ajutorul butonului de control rotativ. În 30 de minute, supa cremă e gata și numai bună pentru a fi savurată.

 

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema din rosii, ardei kapia copt si quinoa" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Supa crema de linte cu ardei copti

Postat de rocsi_1612

Supa crema de linte cu ardei copti

Ceapa curata o tocati marunt, pastarnacul si morcovul decojit, le taiati cubulete. Intr-o cratita puneti legumele tocate si 3 litri cu apa. Transferati cratita pe foc, lasati sa fiarba pana...

Citeste continuarea

Reteta de Cullen Skink, supa traditionala scotiana de peste - Nr. 27 din Top Best Soups in the World

Postat de Ksenya

Reteta de Cullen Skink, supa traditionala scotiana de peste - Nr. 27 din Top Best Soups in the World

Iata cum se prepara reteta Skink Cullen, supa traditionala scotiana de peste - Nr. 27 din Top Best Soups in the World Daca aveti deja piure ramas, puteti sa-l folositi cu succes.Daca nu, atunci...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.09.2020, 20:16
Arată bine...!
la 01.09.2020, 20:51
la 01.09.2020, 21:08
trebuia sa pui tu qinuita aia in supa...
la 01.09.2020, 21:56
la 01.09.2020, 22:04

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking