Ingrediente
- 4 ciuperci
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 ardei mic rosu
- 1 tija telina
- 1 lamaie - zeama
- 1 pahar mazare congelata
- 1 ardei iute
- 2 linguri ulei masline
- 2 pachete taitei Rollton [ indiferent cu ce gust , pliculetele cu arome nu le folosim]
- sare
- verdeata - optional
Mod de preparare
Legumele se curata si se spala .
Se pune o oala cu 3 l apa la fiert in care se pune ceapa si usturoiul tocate marunt , ardeiul si telina feliate , morcovul taiat cuburi . Sarati .
Dupa 20 minute se incearca daca morcovul este patruns .Acum se aduga mazarea verde la fiert .
Se pun la fiert in oala taiteii Rollton [ eu nu folosesc plicurile cu arome ]
Ciupercile se curata de membrana de pe palarioara , se spala,i se feliaza si se pun la supa.
Puneti uleiul de masline si ardeiul iute tocat marunt .
Luati oala de pe foc si serviti supa calda acrita cu zeama de lamaie si cu verdeata . Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu ciuperci si taitei - de post" nu uita sa-i faci un review. |
