Supa de ciuperci

Postat de Ksenya in Supe
28 Mar 2020 | 1155 vizualizari
Supa de ciuperci

Daca doriti o supa rapida si consistenta, incercati reteta de mai jos. Din categoria ce ai prin frigider sau congelator. Ciuperci puteti pune de care aveti.

Ingrediente

  • 2 ciuperci champignon medii, eu am avut la congelator
  • 2-3 pleurotus medii tot de acolo
  • 1/2 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 praz
  • o tija apio
  • branza topita optional pentru cei care tin post
  • 3 linguri ulei
  • 2 cartofi
  • 1 foaie dafin
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Mod de preparare

Ceapa o tocam si o calim in ulei pana capata usoare urme aramii.

Adaugam morcovul spalat si  taiat rondele, lasat 2 minute sa caleasca amestecat intre timp, apoi pastarnacul si apio spalat si taiat grosier. Amestecam.

Acoperim si la foc mic mai lasam 1 minut.

Adaugam ciupercile decongelate si taiate grosier lasam inca cateva minute, apoi si cartofii curatati, taiati dupa cum va place si prazul taiat rondele fara frunze (frunzele le adaugam la sfarsit). Amestecam si turnam 2 litri supa de legume fierbinte sau apa.

Lasam totul la fiert 20  minute la foc mic.

Adaugam branza topita, amestecam pana se dizolva complet. Lasam 2 minute.

Adaugam la sfarsit frunzele de praz.

Se serveste cu patrunjel tocat si ardei iute!

Pofta mare!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliga

Postat de oanapl

Ciulama de pui cu ciuperci si mamaliga

Se pun cubulețele de carne în uleiul încins și se sotează câteva minute, până când carnea începe să își schimbe culoarea. Se...

Citeste continuarea

Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi

Postat de mihaelar63

Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi

Legumele se fierb impreuna cu pieptul de pui ca si pentru o supa . Eu am mai fiert in aceasta zeama un os de vita . Legumele si pieptul de pui racite le-am folosit la salata . Zeama...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 28.03.2020, 13:33
Ce gust bun trebuie să aibă...!
la 28.03.2020, 14:17
tare buna!!!
la 28.03.2020, 14:46
la 28.03.2020, 15:38
la 28.03.2020, 16:19

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking