Supa de curcan cu fasole verde si smantana

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
25 Sep 2015 | 3630 vizualizari
Supa de curcan cu fasole verde si smantana

Mereu cand fac supa de carne limpede din carne de pasare prepar mai multa zeama . Prima zi merge cu galuste sau taitei iar a doua zi o transform . Mai pun o leguma si smntana si automat am o alta supa fara prea mare efort .

Ingrediente

  • 2 l zeama limpede din carne de curcan si legume + doi morcovi ce au fiert in ea
  • 500 gr piept curcan fiert
  • 500 gr fasole verde fideluta [ eu am avut din gradina]
  • 1/2 ardei rosu
  • frunze telina
  • sare
  • zeama lamaie optional
  • usturoi tocat optional

Mod de preparare

  1. Am curatat , spalat si rupt marunt fasolea verde [ imi place in bucati de 2-3 cm ]
  2. Se pune fasolea la fiert in foarte putina apa cu sare .
  3. Pieptul de curcan se taie cubulete .
  4. Ardeiul se curata , se spala si se taie julien .
  5. Verdeata se spala .
  6. Infierbantati zeama limpede de carne .
  7. Adugati in ea ardeiul rosu , morcovul taiat cubulete mici ,cuburile de carne si fasolea verde .Dati un clocot impreuna zeama cu legume si carne .
  8. Dregeti supa cu smantana .
  9. Serviti supa de curcan cu fasole verde asezonata cu frunze de telina verde .
  10. Daca va place puteti folosi usturoi tocat sau zeama de lamaie .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu fasole verde si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Retete similare

Supa de curcan cu fasole verde si smantana

Postat de mihaelar63

Supa de curcan cu fasole verde  si smantana

Gatul de curcan se portioneaza , se spala si se pune la fiert in apa cu sare . Legumele se curata , se spala . Morcovul se taie rondele cu  cutitul ondulat. Telina se feliaza si ea ....

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.09.2015, 13:29
Ce combinatii combinatorii,numai la Misulica gasesti !
la 25.09.2015, 13:38
Buna si consistenta ciorbita asta !!!
la 25.09.2015, 13:39
a adoooooor
la 25.09.2015, 13:51
tare buna este supa!
la 25.09.2015, 13:58

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking