Ingrediente
- o cana de mazare uscata
- 500 ml supa de legume
- un morcov
- o ceapa
- 4 buc bacon
- 1 foaie de dafin
- jumatate lingurita piper
- 4 linguri ulei masline
- un catel usturoi
Mod de preparare
Mazarea o punem la inmuiat peste noapte.
A 2-a zi aruncam apa si turnam alta .La foc mic ,fierbem cam 40 minute pana cand mazarea se desface si devine ca un piure.
In alta oala frigem baconul pana devine crocant ,il scoatem si-l dam deoparte , in locul lui adaugam uleiul,i ceapa tocata si usturoiul ,asteptam pana ceapa incepe sa rumeneasca ,apoi adaugam morcovul dat prin razatoare,calim cateva minute,adaugam supa de legume ,mazarea si foaia de dafin.
Potrivim de sare si piper. Se serveste fierbinte adaugand o bucata de bacon.
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de mazare cu bacon" nu uita sa-i faci un review. |
