Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde

Postat de mihaelar63 in Supe
19 Noi 2015 | 3976 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O bunatate de nerefuzat . Ar trebui sa-mi patentez ideile de supe -ciorbe . daca mai gasiti asa ceva ca la mine sda ma instintati . Nu am cautat mult ideea cu salata verde . asa s-a nimerit , era disponibila :D

Ingrediente

Oase de porc cu carne
6 morcovi mici [ 300 gr ]
3 gulii mici , crude
2 cepe
1 cartof mare
1 ardei kapia rosu
1 ardei iute
2 cepe verzi
1 capatana salata verde
patrunjel verde
sare
1 pahar smantana

Mod de preparare

Se spala oasele de porc cu carne si se pun la fiert in 3 litrii apa sarata . Eu am avuit porc mangalita , chiar daca pare gras gustul este foarte bun . Din aceasta cauza am renuntat la prajirea legumelor in ulei pentru a nu avea prea multe grasimi .
Se fierbe oasele cu carne timp de 30 minute .
Se curata , se spala si se toaca morcovii , ceapa , guliile , cartofii si kapia .
Se pun la fiert langa oase in ordinea enumerata , cartofii si ardeii la interval de 10 minute de restul .
Dupa inca 15 minute se incearca morcovii daca sunt fierti . Spalati restul de legume . Adugati la supa salata taiata marunt , ceapa ,verde , patrunjelul si ardeiul iute . [ aceasta se aduga la sfarsit pentru a-si pastra vitaminele si culoarea ]
Dregeti supa cu smantana diluata cu zeama calda .
Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (24)

Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde

Ingrediente

Mod de preparare

Supa crema de legume

Supa de pui cu taietei

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

Set pentru Smoothie si Inghetata pt REVO-830

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1

Comentarii

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA