Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde

Postat de mihaelar63 in Supe
19 Noi 2015 | 3955 vizualizari
Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde

O bunatate de nerefuzat . Ar trebui sa-mi patentez ideile de supe -ciorbe . daca mai gasiti asa ceva ca la mine sda ma instintati . Nu am cautat mult ideea cu salata verde . asa s-a nimerit , era disponibila :D

Ingrediente

  • Oase de porc cu carne
  • 6 morcovi mici [ 300 gr ]
  • 3 gulii mici , crude
  • 2 cepe
  • 1 cartof mare
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ardei iute
  • 2 cepe verzi
  • 1 capatana salata verde
  • patrunjel verde
  • sare
  • 1 pahar smantana

Mod de preparare

  1. Se spala oasele  de porc cu carne si se pun la fiert in 3 litrii apa sarata . Eu am avuit porc mangalita , chiar daca pare gras gustul este foarte bun . Din aceasta cauza am  renuntat la prajirea legumelor in ulei pentru a nu avea prea multe grasimi .
  2. Se fierbe oasele cu carne timp de 30 minute .
  3. Se curata , se spala si se toaca morcovii , ceapa , guliile , cartofii si kapia .
  4. Se pun la fiert langa oase  in ordinea enumerata , cartofii si ardeii la interval de 10 minute de restul .
  5. Dupa inca 15 minute se incearca morcovii daca sunt fierti . Spalati restul de legume . Adugati la supa salata taiata marunt , ceapa ,verde , patrunjelul si ardeiul iute . [ aceasta se aduga la sfarsit pentru a-si pastra vitaminele si culoarea ]
  6. Dregeti supa cu smantana diluata cu zeama calda .
  7.    Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
Retete similare

Supa crema de dovleac

Postat de mirela0911

Supa crema de dovleac

Se incepe cu dovleacul placintar pentru ca se curata destul de greu (coaja este foarte tare). Se decojeste, se scot semintele, apoi se taie in cubulete. Se curata morcovii, ceapa, pastarnacul...

Citeste continuarea

Supa crema de conopida si praz

Postat de Ela68

Supa crema de conopida si praz

1. Conopida se spala, se rup buchetelele, prazul se curata si se taie in bucati. De asemenea, morcovul si cartoful se curata si se taie in bucati mai mari. 2. Se toarna apa peste legume pana...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.11.2015, 16:39
buna supica pe o asa vreme!
la 19.11.2015, 16:42
delicioasa
la 19.11.2015, 16:47
buna buna
la 19.11.2015, 17:02
Buna o fi!
la 19.11.2015, 17:05
foarte buna supica

Vezi toate comentariile (24)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking