Supa de pui cu taitei de casa la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Postat de miha in Slow Cooker
8 Sep 2015 | 5807 vizualizari
Supa de pui cu taitei de casa la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Mai avem niste carnita buna de la tara, bio cum ar veni :)))) si-am zis sa vad cum se descurca mister slow cooker Crock-Pot 4,7 L Digital si la capitolul supe. S-a descurcat, iar carnita a fost moale si buna, nu le-a mai ramas copiilor printre dinti, asa cum se intampla de cele mai multe ori :)))))

Ingrediente

  • cca 1 kg carne de pui cu os
  • 1 ceapa mare
  • 3 morcovi
  • 2 cartofi
  • o bucata de telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ardei
  • patrunjel verde
  • sare
  • Taitei de casa:
  • 1 ou
  • 4 linguri faina
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare

Mod de preparare

In vasul aparatului Crock-Pot slow cooker Digital 4,7 l  se aseaza carnea si legumele intregi sau bucati potrivite, dupa caz.

Turnam apa rece, cat sa fie toate bine acoperite cu apa.

Conectam slow cooker-ul la sursa de curent, punem capacul peste vasul aparatului de gatit Crock-Pot digital 4,7 l si setam programul si timpul - programul Low si 7 ore.

Legumele si carnea se scot din supa si zeama se strecoara. Legumele le-am dat prin blender apoi le-am adaugat din nou in supa, impreuna cu carnea dezosata.

Intre timp am preparat si taiteii:

Punem faina intr-un castron si in mijloc facem o gropita in care vom pune oul, sarea si uleiul de masline.

Amestecam incepand din mijloc, apoi aducand putin cate putin faina de pe margini. Framantam pana faina este incorporata si obtinem un aluat tare si compact. Se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, acoperit cu folie alimentara, pentru a evita uscarea.

Se intinde aluatul in foaie subtire, pe masa presarata cu faina. Se ruleaza si se taie fasii, dupa care se rasfira pe masa si se lasa la uscat.

Foaia de aluat trebuie sa fie subtire si neteda, de circa 1-1.5 mm grosime.

Pentru un rezultat perfect se va folosi masina speciala pentru paste, trecand aluatul de mai multe ori prin role. Prima data prin rolele mai distantate, apoi micsorand treptat distanta dintre ele, pana obtinem grosimea dorita.

Intindem taiteii pe masa presarata cu faina si lasam la uscat aproximativ 30 de minute, dupa care ii fierbem in apa cu sare. Se fierb pana se ridica la suprafata (1-2 minute)

Scurgem taiteii de apa si ii adaugam in supa. Saram supa dupa gust, presaram patrunjel verde tocat si...

Pofta buna! ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu taitei de casa la slow cooker Crock-Pot 4,7 L" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Desert prajitura de post cu gem de prune si nuci

Postat de Oana

Desert prajitura de post cu gem de prune si nuci

Intr-un bol se pun gemul, zaharul tos si cel vanilat, esenta de vanilie si uleiul. Se amesteca bine cu un tel. Se adauga apa si se omogenizeaza compozitia. Faina, praful de copt, cacaua...

Citeste continuarea

Ied cu legume la slow cooker Crock-Pot

Postat de oanapl

Ied cu legume la slow cooker Crock-Pot

Tai toate legumele cubulețe și le așezi în vasul ceramic al slow cooker-ului Crock-Pot . Dezosezi pulpa și o tai în bucăți generoase și o așezi peste legume. Presari...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 08.09.2015, 22:47
tareeee buuuna e supica cu taitei
la 08.09.2015, 22:58
Asta mi-ar prinde mie bine acum. Nu de alta dar cred că răcesc. Hapciu!
la 08.09.2015, 23:03
mama mama ce buna poate fi
la 08.09.2015, 23:18
Yammyyy!
la 08.09.2015, 23:26
buna buna

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking