Ingrediente
- 2 salata verde
- 250 gr sunca afumata
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- cub de supa de gaina
- 1 ardei rosu
- 1 legatura mica patrunjel
- 1 legatura mica marar
- 2 linguri faina
- 250 ml lapte
- ulei pentru prajit
- 1.5 l apa
- sare si piper
Mod de preparare
Se spala salata si se taie, dar nu foarte marunt. Se taie fasii subtiri sunca si ardeiul, tocam ceapa si usturoiul.
Punem cateva linguri de ulei intr-o cratita, adaugam ardeiul, sunca, ceapa si usturoiul, punem cratita pe foc, si lasam sa se prajeasca pentru cateva minute.
Adaugam salata si turnam apa in cratita. Tocam patrunjelul si mararul si le punem in supa. Adaugam cubul de supa de gaina, asezonam cu sare si piper si lasam sa fiarba pentru cateva minute.
Intr-o cana, amestecam laptele si faina, apoi punem cateva linguri din supa si turnam compozitia in supa. Amestecam bine si fierbem pentru 10 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde" nu uita sa-i faci un review. |
