Supa de salata verde cu galuste de faina alba

Postat de mihaelar63 in Supe
9 Ian 2017 | 2575 vizualizari
Supa de salata verde cu galuste de faina alba

   Mereu o supa de salata verde este binevenita dupa o perioada de sarbatoare. Se poate prepara sa fie mai light, dar poate fi si consistenta cu adaos de galuste bune din faina  alba sau daca preferati putin orez.

Ingrediente

  • 1 salata verde
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi
  • 2 linguri ulei
  • 100 gr sunca porc afumata
  • 1 cana smantana
  • 3 oua
  • 1 lingura unt/untura/ulei
  • 4 linguri faina alba
  • sare
  • piper
  • zeama lamaie

Mod de preparare

Curatati ceapa, ardeiul si morcovii. Spalati legumele.

Tocati cubulete legumele si le puneti la calit in ulei, impreuna cu sunca de porc taiata cubulete sau feliute .

Cand ceapa devine sticloasa, se toarna deasupra 2 l apa. Sarati.

Fierbeti 10-15 minute, pana legumele incep sa se patrunda.

Intr-un bol, bateti spuma ouale adugati putina sare, faina pe rand, amestecand si untul moale. Trebuie sa obtineti un amestec ca o smantana mai groasa.

Reduceti intensitatea fierberii.

Cu ajutorul lingurii [ intai o treceti prin zeama clocotinda sa nu se prinda aluatul de lingura ], puneti in supa pe rand, galustele de faina.

Spalati salata verde.Taiati salata verde fasii si puneti in supa fierbinte.

Adaugati smantana diluata cu zeama calda si amestecati.

Piperati si acriti cu zeama de lamaie.

Gustati si sarati daca mai este nevoie.

  Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde cu galuste de faina alba" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (31)
Retete similare

Supa cu mazare si galuste

Postat de mihaelar63

Supa cu mazare si galuste

 Osul de porc se spala si se pune la fiert in 3 l apa cu sare. Dace este nevoie adunati cu ajutorul unei palete sau site mici spuma formata. Fierbeti  30 minute....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 09.01.2017, 21:58
arata tare bine!
la 09.01.2017, 22:02
la 09.01.2017, 22:08
Consistenta nu gluma !!!
la 09.01.2017, 22:13
Delia , asa , sa stie omul ca mananca
la 09.01.2017, 22:14
Lore

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking