Supa de salata verde cu oua si iaurt

Postat de mihaelar63 in Supe
29 Noi 2015 | 12796 vizualizari
Supa de salata verde cu oua si iaurt

 Una dintre preferatele noastre este supa de salata . Cum smantana a lipsit din dotarea frigiderului am folosit iaurtul.

Ingrediente

  • 2 salate verzi
  • 2 linguri ulei
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei kapia
  • 4 catei usturoi
  • 4 oua
  • 100 gr slaninuta
  • 200 ml iaurt grecesc 10% grasime
  • sare
  • piper negru macinat

Mod de preparare

  1. Spalati si curatati legumele.
  2. Se toca cubulete ceapa, usturoiul  morcovul si ardeiul. Slaninuta se increasta si se taie feliute subtiri.
  3. Legumele tocate si slaninuta se soteaza usor in ulei. Sarati. 
  4. Adugati 2-3 l apa si puneti la fiert timp de 15 minute.
  5. Spargeti fiecare ou separat pentru a le verifica prospetimea.
  6. Adugati salata verde taiata fasii. Reduceti intensitatea fierberii
  7. Diluati iaurtul cu 200 ml  zeama calda, amestecati si incorporati in restul supei.
  8. La sfarsit se pun ouale pe rand. Se pipareaza si se sareaza daca mai este nevoie.
  9.  Imediat cum observati ca albusul oualor s-a inchegat opriti focul.
  10. Farmecul oualor este sa fie cu galbenusul cleios - moale.
  11. Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde cu oua si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa de salata verde creata, cu galuscute si iaurt

Postat de mihaelar63

Supa de salata verde creata, cu galuscute si iaurt

Legumele se curata si se spala. Sotati usturoiul, ceapa maruntita si morcovul taiat cuburi . Tot acum se pun si felite subtiri, increstate,  de slanina afumata care va...

Citeste continuarea

Supa de salata verde

Postat de Bia27

Supa de salata verde

In oala in care facem supa punem la calit in cele 2 linguri de ulei, slaninuta taiata cubulete, dupa care adaugam usturoiul pisat si lingura de faina. Toata procedura se face foarte repede si cu...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.11.2015, 06:55
Foarte tentantă!
la 29.11.2015, 08:02
Buna supa de salata verde, iar tu ai pregatita foarte bine, bravooo, imi place!!!!
la 29.11.2015, 08:06
Uite si supa, a aparut...
la 29.11.2015, 08:06
si mie imi place
la 29.11.2015, 08:08
Buna supa

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking