Ingrediente
- 2 buc de salata verde
- 50 g slaninuta
- 300 g smantana
- 1 iaurt mic,( Numa' bun de la Napolact,folosesc eu )
- 2 oua
- 4-5 bucatele de usturoi
- 1 lingura faina
- 2 linguri ulei
- lamaie sau otet
- sare,vegeta
Mod de preparare
In oala in care facem supa punem la calit in cele 2 linguri de ulei, slaninuta taiata cubulete, dupa care adaugam usturoiul pisat si lingura de faina. Toata procedura se face foarte repede si cu atentie pt a nu arde usturoiul si faina. Adaugam apa, salata taiata fideluta si lasam sa fiarba.
Intre timp amestecam smantana cu iaurtul, iar cand a fiert salata, luam supa din oala si punem peste smantana, diluand bine amestecul. Turnam in supa si condimentam cu vegeta si sare. Intr-un bol batem ouale, dupa care le turnam peste supa care fierbe, amestecand in continuare pt a se imprastia ouale. La final adaugam lamaie sau otet dupa gust (eu prefer lamaia, mi se pare mai putin acida).
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (8)
|
