Taci si inghite

Postat de hany30 in Aperitive / Garnituri
11 Noi 2015 | 3793 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Amiaza de azi . :)

Ingrediente

500 g malai
1 l lapte (apa)
50 g unt
100 g smantana
200 g branza sarata rasa
200 g carnati afumati
si/sau 150 gr kaiser sau 100 bacon (pot fi combinate toate trei , sau doar carnati , fiecare cum ii place )
3 oua

Mod de preparare

Se face o mamaliga mai moale din lapte si malai, in care se incorporeaza smantana.
Carnatii, bacon-ul sau kaizer-ul ( sau toate ) , se taie in bucati mici si se calesc 5-6 minute in 1 lingura ulei.
Se unge un vas termorezistent cu unt si se aseaza: un prim strat de mamaliga, apoi amestec prajit, din nou mamaliga,
se presara branza rasa si se acopera cu mamaliga ramasa.
Cu ajutorul unei polonic, se fac din loc in loc adancituri,
in care se aseaza ouale si se presara cu sare.
Se da vasul la cuptor, pentru 25-30 minute, pana se rumeneste frumos mamaliguta, iar ouale sunt gatite.

Daca ti-a placut reteta noastra "Taci si inghite" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (3)

Aperitiv mamaliga in straturi sau Taci si inghite

Postat de andaoana

In mod traditional mamaliga se fierbe in lapte cu smantana, dar pentru ca oricum este o mancare foarte grea, am decis sa fac o mamaliga simpla fiarta in apa. Intr-un vas punem pe foc la fiert...

Citeste continuarea

Amestecate, ca la tara, branzeturi si altele

Postat de Constelatialeu

Mai intai radem pe razatoarea mare branzeturile, separat taiem afumatura. Luam un castron incapator, punem branzeturile razuite, adaugam smantana si ouale si omogenizam amestecul, apoi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.11.2015, 19:54

la 11.11.2015, 22:56

la 12.11.2015, 02:08

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA