O reteta foarte la moda in acest moment, facuta la cererea fiului meu :) Nu vazusem pana acum, de obicei, tacos este o mâncare specific mexicană. Noutatea si diferenta este sosul de branza/cascaval si cartofii prajiti la interior. Este un "sandwich" foarte apreciat, pentru masa de pranz, in zona orasului Lyon din Franta si in imprejurimi. http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/02/tacos-cu-sos-de-branza.html
Ingrediente
sosul de branza :
Alte ingrediente:
Mod de preparareTaiati carnea de pui in bucatele, asezonati: sare, piper, paprika si prajiti-le intr-un pic de ulei. Dati deoparte. Curatati si tocati marunt ceapa. Colorati ceapa intr-o lingura de ulei, adaugati carnea tocata si reveniti timp de 5 minute.
Luati de pe foc, adaugati smantana. si amestecati.
Praparati sosul cu branza : Incalziti smantana. Cand este fierbinte, adaugati cascavalul ras si feliile de cheddar in bucatele. Amestecati bine, pana cand branza se topeste complet si obtineti un sos legat. Dati un tur de piper. Tartinati o foaie de tortilla cu sosul dorit. Puneti carnea tocata, cativa cartofi prajiti, carnea de pui si 2 linguri de sos. Inchideti tortilla in forma de pachetel. Puneti-o la incalzit intr-o tigaie grill, incinsa, timp de 5 minute pe fiecare parte. Serviti-le fierbinti cu cartofi prajiti sau cu o salata verde asezonata. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Tacos cu sos de branza" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Ina
Portionam pulpele si coastele de ied si le spalam in apa rece. Ungem o tava cu ulei si aranjam bucatile de carne pe fundul acesteia. Peste carne presaram bucati marisoare de ceapa si...
Citeste continuareaPostat de Pungasa_Rogue
Untul, sarea, oul si faina (care se pune treptat) se pun intr-un castron si se amesteca cu mana pana cand se obtine un aluat nelipicios. Se da la rece pentru cel putin 30 de minute. Intre timp,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
